据农业农村部监测，8月13日“农产品批发价格200指数”为114.00，比昨天下降0.24个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为115.07，比昨天下降0.28个点

。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.40元/公斤，比昨天下降0.3%
；牛肉76.15元/公斤，比昨天上升0.6%；羊肉70.65元/公斤，比昨天上升0.6%；鸡蛋10.

    本周22个蔬菜品种的平均价格为每公斤4.15元，较上周的每公斤4.20元下降1.39%，较去年同期的每公斤3.66元环比上涨13.15%
。    立秋后第一周，早晚温差明显加大，部分地产蔬菜上市量相对减小，影响环比价格上涨
。以西红柿
、小元菜、大白菜、生菜
、大葱、大蒜、茄子
、菠菜为例，分别上涨55.81%、43.33%
、27.87%、17.3

     本周（2021年08月07日至2021年08月13日）市场蔬菜均价比上周继续上涨
。在市场统计的50种蔬菜中
，总的综合平均价为5.01元/公斤
，比上周平均价格4.63元/公斤上涨8.21%；蔬菜加权平均价为3.62元/公斤，比上周加权平均价格上涨16.77%。其中有34种蔬菜价格上涨，9种蔬菜价格下降
，7种蔬菜价格持平。    本

    一、基本情况    1
、交易量：长沙黄兴海吉星蔬菜市场7月份蔬菜交易量为3.53亿公斤，较去年同期交易量3.64亿公斤同比减少3.02%
；较6月份交易量3.72亿公斤环比减少5.11%

。    2、平均价格：长沙黄兴海吉星蔬菜市场7月份蔬菜平均批发价格为2.18元/公斤，较去年同期的均价3.27元/公斤同比下跌

     据农业农村部监测，8月12日“农产品批发价格200指数”为114.24，比昨天下降0.07个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为115.35
，比昨天下降0.08个点
。截至今日14
：00时
，全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.47元/公斤，比昨天上升0.1%；牛肉75.67元/公斤，比昨天下降0.3%；羊肉70.21元/公斤
，比昨天下降0.8%；鸡蛋10.

     上周（2021.08.02—2021.08.08）自立秋以来，市场内上市的各种果菜交易量明显提升，地产新鲜蔬菜水果上市交易
，品种齐全，价格涨跌不一。    蔬菜价格上涨    上周蔬菜价格上涨

。在监测的50种蔬菜中，有27个上涨、8个下跌
，其余持平，综合均价2.08元/斤
，环比涨6.48%。其中涨幅