说明：本期指2020年11月1日至30日，上期指2020年10月1日至31日
，去年同期指2019年11月1日至30日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的18.2%
，交易数量同比减少7.0%，环比增加8.4%；
    2、综合平均价格3190元/吨
，同比上涨8.8%，环比下跌14.5%；
    3、主要品种有：青菜、芹菜、生菜
、小茭菜、包心菜
、韭菜
、大白菜
、茄子
、苣笋
、地蒲、松花菜、莲藕
、胡萝卜、茼蒿
、茭白
、萝卜
、玉米、黄豆芽
、菠菜、地平菇

、香葱


、花菜、西兰花
、番茄

、绿豆芽、黄瓜
、油麦菜
、冬瓜、广东菜心等。
    (二)客菜交易情况
：
    1、交易数量占总交易数量的81.8%，交易数量同比减少8.2%，环比减少13.5%
；
    2、综合平均价格4420元/吨，同比上涨8.1%，环比下跌7.7%；
    3、数量较大的有：土豆
、番茄
、早丰、大白菜、萝卜、洋葱、大蒜、苣笋、黄瓜、长豇豆、儿菜
、冬瓜
、红薯、胡萝卜
、玉米


、老姜、冬笋

、青菜
、包心菜、蒜头
、蒜苗及寿光菜
、杂菜、杭州菜
、兰州菜等
，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本月交易品种近90个
，本月共监测64个品种

；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比
：菜价下跌超过30%的蔬菜有地蒲、黄瓜等2个品种
；菜价上涨超过30%的蔬菜有茎葱
、早丰、南瓜、冬瓜、尖椒、生菜
、苣笋、包心菜、老姜、大蒜、板栗、地瓜、胡萝卜等13个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有27个品种，分别是松花菜-44.1%
、花菜-42.9%、苣笋-41.9%、大蒜-39.2%、蒿菜-36.9%、西兰花-36.1%
、白菜-33.7%
、芹菜-29.2%、地蒲-28.2%、四季豆-26.7%

、菠菜-24.5%、青菜-23.1%、蕃茄-21.9%
、秀珍菇-20.9%、生菜-20.8%

、香菜-20.5%、青椒-19.2%

、萝卜-18.5%
、老姜-16.9%、茄子-15.8%、芸豆-14.2%、包心菜-13.3%、茭白-13.0%、地平菇-11.1%、芋艿-11.0%、蘑菇-10.7%、金针菇-10.2%；菜价上涨超过10%的有9个品种
，分别是毛豆61.4%、地瓜28.2%、竹笋27.5%、香葱22.4%
、冬瓜17.1%、南瓜14.7%、洋葱13.7%
、蒜头13.7%
、板栗10.0%；菜价涨跌不超过5%的有11个品种，分别是黄瓜、莲藕

、山药、早丰

、绿豆芽、蒜苗
、尖椒
、韭菜
、黄豆芽、玉米
、土豆(其中基本持平的有绿豆芽、蒜苗

、尖椒、韭菜、黄豆芽、玉米、土豆等)。
    2、价格(价格指数)变动情况：11月份菜价小幅下跌，临近月底下跌趋势逆转，地菜数量继续增加
，秋冬菜上市高峰地菜量足价格低迷，客菜受抑制数量减少价格下跌。11月菜价指数最低是26日132.5，最高是3日的148.3
，月末138.4，较上月末下跌5.5%，月平均140.7
，较上月平均下跌8.4%，比去年同期平均上涨10.7%
，11月末地菜(秋冬菜)上市高峰已过数量继续减少，菜价长期趋势由下跌转上行，预计12月份客菜数量将会增加菜价小幅上涨。
    三、附表一、表二。
    表一
：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.12.5