说明：本期指2020年10月26日至31日，上期指2020年10月21日至25日，去年同期指2019年10月26日至31日
。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况
：
    1
、交易数量占总交易数量的18.4%
，日均交易数量同比减少3.3%，环比增加1.4%；
    2、综合平均价格3656元/吨，同比上涨11.9%
，环比上涨1.8%
；
    3、主要品种有
：青菜、小茭菜
、生菜
、芹菜、包心菜、地蒲、韭菜
、茄子
、胡萝卜、茭白、茼蒿
、莲藕

、大白菜
、萝卜、地平菇

、玉米、苣笋
、松花菜、黄瓜、冬瓜

、花菜、绿豆芽
、香葱、菠菜、黄豆芽
、西兰花
、番茄、鸡毛菜、油麦菜、土豆
、广东菜心
、芋艿等

。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的81.6%，日均交易数量同比减少15.4%，环比减少12.0%；
    2、综合平均价格4741元/吨，同比上涨17.7%，环比上涨1.5%
；
    3
、数量较大的有：土豆、番茄、大白菜
、早丰

、萝卜
、洋葱、大蒜、苣笋
、长豇豆、黄瓜、冬瓜、红薯
、包心菜
、胡萝卜
、玉米
、老姜、蒜头、蒜苗
、青菜及寿光菜、杂菜
、杭州菜、兰州菜等
，详见“表一”
。
    二、本期价格情况
：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测55个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”
。
    (1)同比
：没有蔬菜品种菜价下跌超过30%
；菜价上涨超过30%的蔬菜有南瓜、茎葱、苣笋、老姜、包心菜、早丰
、尖椒、生菜、大蒜
、冬瓜
、板栗
、西兰花
、花菜
、松花菜、蕃茄等15个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的仅有1个品种，松花菜-12.8%

；菜价上涨超过10%的有7个品种，分别是竹笋22.1%、茄子17.6%、秀珍菇15.1%、生菜14.1%
、芹菜14.0%、老姜13.9%、早丰10.9%；菜价涨跌不超过5%的有28个品种，分别是白菜
、香菜、茭白、芋艿、花菜、山药

、香葱
、青菜、洋葱、苣笋、青椒
、韭菜
、黄豆芽、绿豆芽、茎葱、蕃茄、玉米、胡萝卜、莲藕、香菇
、西兰花、小茭菜、包心菜
、蒜苗
、蒜头、冬瓜
、山薯、花生(其中基本持平的有苣笋、青椒、韭菜
、黄豆芽、绿豆芽
、茎葱

、蕃茄、玉米
、胡萝卜、莲藕、香菇、西兰花等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种
：萝卜、松花菜、油麦菜
、广东菜心

、菠菜
、茼蒿、花菜、苣笋、地平菇价格分别下跌13%、12%

、10%、10%、9.5%、9.1%
、8.6%、7.0%
、5.1%
，茭白、黄瓜
、大白菜、地蒲、西兰花、青菜价格小幅下跌，包心菜
、香葱、绿豆芽、黄豆芽价格略跌
，韭菜
、玉米、冬瓜价格基本持平，莲藕
、鸡毛菜、芋艿价格略涨，小茭菜
、番茄
、土豆价格小幅上涨，芹菜、生菜、茄子
、胡萝卜价格分别上涨15%、14%、11%、5.6%。
    (2)客菜主导品种
：长豇豆、大白菜
、大蒜价格分别下跌9.5%
、7.5%、5.3%，洋葱
、青菜
、胡萝卜价格小幅下跌，土豆价格略跌
，番茄价格基本持平，玉米价格略涨
，蒜苗、蒜头、萝卜、苣笋、红薯价格小幅上涨，黄瓜

、老姜
、早丰、包心菜、冬瓜价格上涨16%、14%

、11%、6.8%、5.8%
。
    三、整体菜价表现：本期地菜数量环比增加1.4%，主要地菜品种跌多涨少，综合平均价环比上涨1.8%
；客菜数量环比减少12.0%，主要客菜品种价格涨多跌少
，综合平均价环比上涨1.5%；10月第六期，地菜数量略增菜价仍呈弱势，客菜连续减少价格由弱转强
，综合菜价小幅涨跌大致走平
，后期秋冬菜上市高峰渐至地菜还将增加
，预计价格偏弱，客菜相对变少菜价可能走强。31日价格指数为146.5
，较25日上涨0.4%，较去年同期上涨15.2%
，预计后期末菜价指数同比上涨幅度在10-15%之间
。
    四
、附表一
、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.11.1