说明：本期指2020年10月11日至15日

，上期指2020年10月6日至10日，去年同期指2019年10月11日至15日
。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的15.4%，日均交易数量同比减少2.2%
，环比增加13.6%
；
    2、综合平均价格3622元/吨
，同比上涨13.9%，环比下跌6.3%；
    3
、主要品种有：青菜
、小茭菜、生菜、韭菜、地蒲、芹菜
、莲藕、茄子、大白菜、冬瓜、茭白
、胡萝卜、茼蒿
、萝卜、黄豆芽、绿豆芽、香葱、玉米、黄瓜
、苣笋、包心菜
、地平菇
、鸡毛菜、丝瓜、菠菜、西兰花
、松花菜
、空心菜、番茄、油麦菜等。
    (二)客菜交易情况
：
    1、交易数量占总交易数量的84.6%，日均交易数量同比减少18.2%，环比减少5.2%；
    2、综合平均价格4795元/吨，同比上涨26.2%，环比上涨0.7%；
    3、数量较大的有：土豆
、番茄
、大白菜、萝卜、早丰、苣笋、洋葱、大蒜、黄瓜、冬瓜、长豇豆、老姜、红薯
、包心菜、胡萝卜及寿光菜、兰州菜、杭州菜、杂菜等，详见“表一”
。
    二

、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测58个品种
；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比
：菜价下跌超过30%的蔬菜有鸡毛菜、蒿菜等2个品种
；菜价上涨超过30%的蔬菜有长豇豆
、大蒜、南瓜
、老姜、地蒲

、早丰、尖椒、包心菜、苣笋、茎葱、西兰花、冬瓜、花菜

、白菜、芹菜、胡萝卜
、韭菜、四季豆、萝卜、蕃茄等20个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有13个品种，分别是蒿菜-28.6%、秀珍菇-24.6%、生菜-22.3%
、苣笋-17.9%、鸡毛菜-17.7%、花菜-16.8%、香菜-16.3%
、小茭菜-15.0%、青菜-13.8%
、毛豆-12.7%
、芹菜-11.9%、香葱-10.7%、四季豆-10.0%；没有蔬菜品种菜价上涨超过10%；菜价涨跌不超过5%的有24个品种
，分别是板栗、空心菜
、冬瓜、蒜苗、韭菜、胡萝卜、萝卜

、地平菇、香菇、山药、包心菜、地瓜
、花生、金针菇、南瓜、洋葱、大蒜
、黄豆芽、山薯、西兰花
、茎葱、黄瓜、土豆、茄子(其中基本持平的有韭菜、胡萝卜

、萝卜、地平菇、香菇、山药、包心菜
、地瓜、花生
、金针菇、南瓜、洋葱
、大蒜、黄豆芽等)
。
    2
、价格(综合平均价)变动情况
：
    (1)地菜主要品种：茼蒿、菠菜、苣笋、生菜
、芹菜
、鸡毛菜
、小茭菜、青菜、茭白、松花菜、油麦菜、空心菜、大白菜、香葱
、西兰花、莲藕价格分别下跌29%
、29%、28%
、23%、19%、18%
、15%

、14%、12%、12%
、9.2%、7.9%、7.2%、6.7%、6.3%、5.9%
，茄子价格小幅下跌
，韭菜
、地平菇
、地蒲、冬瓜价格略跌，包心菜
、萝卜、黄豆芽价格基本持平
，番茄
、绿豆芽价格小幅上涨，玉米、胡萝卜、丝瓜、黄瓜价格分别上涨27%、12%、7.5%、5.8%。
    (2)客菜主导品种：苣笋、胡萝卜
、老姜
、包心菜、早丰、萝卜价格分别下跌14%、13%

、9.6%
、6.9%、6.9%、6.5%，冬瓜、大白菜价格小幅下跌，洋葱、土豆价格基本持平

，大蒜价格略涨，黄瓜、红薯价格小幅上涨
，长豇豆、番茄价格分别上涨12%
、7.3%。
    三、整体菜价表现
：本期地菜数量环比增加13.6%，主要地菜品种以跌为主，综合平均价环比下跌6.3%
；客菜数量环比减少5.2%，主要客菜品种价格跌多涨少，综合平均价环比上涨0.7%；10月第三期，地菜数量继续增加，客菜小幅减少，菜价略跌幅度很小，后期菜价还是稳中略跌。15日价格指数为154.4
，较10日下跌1.7%，较去年同期上涨25.6%，预计后期末菜价指数同比上涨20-25%之间

。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.10.16