说明

：本期指2020年6月1日至30日


，上期指2020年5月1日至31日，去年同期指2019年6月1日至30日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况
：
    1
、交易数量占总交易数量的17.1%，交易数量同比减少15.7%
，环比减少21.0%
；
    2、综合平均价格3763元/吨，同比上涨25.9%
，环比上涨18.3%
；
    3、主要品种有
：青菜

、番茄

、黄瓜
、生菜、小茭菜
、韭菜、地蒲、玉米、芹菜

、茭白、丝瓜、茄子、冬瓜、南瓜、香葱、空心菜、毛豆、包心菜、胡萝卜、长豇豆、苦瓜、绿豆芽
、红米茜、土豆、黄豆芽、大蒜、鸡毛菜等
。
    (二)客菜交易情况
：
    1、交易数量占总交易数量的82.9%，交易数量同比增加2.1%
，环比减少5.3%
；
    2、综合平均价格4548元/吨，同比上涨5.7%，环比上涨9.4%

；
    3、数量较大的有：土豆、洋葱、冬瓜
、早丰
、番茄
、大白菜
、玉米、蒜头、包心菜、蒜苗、长豇豆
、萝卜
、老姜
、老黄瓜、西兰花、胡萝卜、红薯及寿光菜、杂菜
、兰州菜、杭州菜
、昆明菜等，详见“表一”。
    二
、本期价格情况：
    1


、本月交易品种近90个，本月共监测60个品种
；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、洋葱、山药等3个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有青菜
、小茭菜
、芹菜
、鸡毛菜
、蚕豆、花菜、红米茜、香菜、白菜
、西兰花、山薯
、包心菜
、空心菜、生菜、西葫芦、萝卜、秀珍菇、丝瓜

、芋艿、青椒等20个品种
。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有11个品种，分别是毛豆-51.2%、豌豆-36.5%、蒜头-31.9%、长豇豆-30.9%
、玉米-29.9%
、洋葱-22.7%、丝瓜-22.4%
、地瓜-16.0%


、土豆-15.8%

、苦瓜-14.8%、蕃茄-13.8%
；菜价上涨超过10%的有21个品种

，分别是香菜176.3%
、青菜106.3%
、萝卜95.2%

、苣笋82.9%、芹菜81.6%、花菜78.5%、小茭菜74.3%、包心菜68.6%、西葫芦58.0%
、生菜58.0%
、茎葱50.3%
、白菜48.4%、老姜40.1%、芸豆24.0%、西兰花21.5%、芋艿16.9%、山薯16.0%、红米茜14.2%

、大蒜13.7%、空心菜12.9%、地蒲11.6%；菜价涨跌不超过5%的有13个品种
，分别是蚕豆、早丰、山药、茭白
、黄豆芽、绿豆芽、香菇
、蒜苗、秀珍菇
、韭菜、黄瓜
、蘑菇
、尖椒(其中基本持平的有山药、茭白

、黄豆芽、绿豆芽、香菇
、蒜苗、秀珍菇等)。
    2、价格(价格指数)变动情况：6月上半个月菜价稳中略降，之后10天连续大涨，最后一周小幅上涨
；6月份以阴雨天为主，地菜持续减少客菜也未能补上缺口
，月中菜价开始大涨，指数最低是月中14日的124.2，最高是月末30日的162.5，较上月末上涨24.8%
，月平均137.7
，较上月平均上涨9.5%，比去年同期平均上涨9.2%，7月初菜价稳中略涨，天气好转盛夏将临，菜价将以上涨为主
。
    三、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.7.4