说明:本期指2020年6月26日至30日,上期指2020年6月21日至25日,去年同期指2019年6月26日至30日。
一、本期总体情况:
序 | 项目与本期实际 | 同比增减±% | 环比增减±% |
1 | 日均交易数量 | -0.6 | -6.1 |
2 | 日均交易金额 | 17.9 | -2.7 |
3 | 简单平均价格5130元/吨 | 0.6 | 1.4 |
4 | 综合平均价格4905元/吨 | 18.6 | 3.6 |
5 | 平均价格指数160.4 | 19.9 | 5.3 |
(一)地菜交易情况:
1、交易数量占总交易数量的15.7%,日均交易数量同比减少23.2%,环比减少4.6%;
2、综合平均价格4608元/吨,同比上涨47.0%,环比上涨1.6%;
3、主要品种有:青菜、番茄、黄瓜、小茭菜、韭菜、地蒲、玉米、丝瓜、冬瓜、茭白、茄子、生菜、苦瓜、胡萝卜、香葱、芹菜、毛豆、空心菜、长豇豆、黄豆芽、红米茜、南瓜、绿豆芽、大蒜、鸡毛菜、土豆等。
(二)客菜交易情况:
1、交易数量占总交易数量的84.3%,日均交易数量同比增加5.1%,环比减少6.4%;
2、综合平均价格4960元/吨,同比上涨13.0%,环比上涨4.0%;
3、数量较大的有:土豆、洋葱、番茄、早丰、冬瓜、大白菜、蒜头、老姜、长豇豆、蒜苗、胡萝卜、玉米、西兰花、萝卜、包心菜、老南瓜、毛豆及寿光菜、兰州菜、杂菜、杭州菜、昆明菜等,详见“表一”。
二、本期价格情况:
1、本期交易品种近90个,本期共监测56个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
(1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、洋葱等2个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有小茭菜、青菜、芹菜、早丰、空心菜、生菜、白菜、丝瓜、西兰花、红米茜、包心菜、韭菜、山薯、黄瓜、苦瓜、大蒜、苣笋、地蒲、蕃茄、秀珍菇、西葫芦、香菜、老姜、萝卜等24个品种。
(2)环比:菜价下跌超过10%的有5个品种,分别是花菜-24.4%、长豇豆-16.4%、红米茜-13.8%、茄子-10.9%、玉米-10.0%;菜价上涨超过10%的有7个品种,分别是早丰81.1%、茎葱20.4%、尖椒17.7%、地蒲17.6%、空心菜16.5%、大蒜14.1%、苣笋12.9%;菜价涨跌不超过5%的有29个品种,分别是西葫芦、青菜、南瓜、四季豆、洋葱、包心菜、蕃茄、白菜、蒜苗、香葱、西兰花、黄豆芽、秀珍菇、地瓜、绿豆芽、蘑菇、芸豆、山薯、香菇、山药、生菜、茭白、蒜头、胡萝卜、小茭菜、土豆、鸡毛菜、青椒、冬瓜(其中基本持平的有蕃茄、白菜、蒜苗、香葱、西兰花、黄豆芽、秀珍菇、地瓜、绿豆芽、蘑菇、芸豆、山薯、香菇等)。
2、价格(综合平均价)变动情况:
(1)地菜主要品种:玉米、长豇豆、红米茜、地蒲、丝瓜价格分别下跌17%、14%、13%、7.7%、6.5%,青菜、黄瓜价格小幅下跌,毛豆、鸡毛菜、胡萝卜、绿豆芽价格基本持平,茄子、香葱价格略涨,黄豆芽、土豆、生菜、小茭菜、茭白、大蒜价格小幅上涨,芹菜、空心菜、南瓜、番茄、苦瓜、冬瓜、韭菜价格分别上涨20%、17%、9.0%、7.9%、6.1%、5.9%、5.4%。
(2)客菜主导品种:长豇豆、老南瓜、老姜、番茄价格分别下跌18%、12%、8.7%、7.5%,玉米、洋葱、蒜苗价格小幅下跌,西兰花、包心菜价格基本持平,大白菜价格略涨,土豆、蒜头价格小幅上涨,早丰价格陡涨66%,毛豆、萝卜、胡萝卜、冬瓜价格分别上涨14%、10%、9.1%、5.1%。
三、整体菜价表现:本期地菜数量环比减少4.6%,主要地菜品种涨跌互现略呈涨势,综合平均价环比上涨1.6%;客菜数量环比减少6.4%,早丰价格陡涨,其他主要客菜品种涨跌互现,综合平均价环比上涨4.0%;6月第六期,阴雨天或将过去,地菜上市数量客菜交易数量均有减少,菜价走平三天后再次小幅上涨,后期菜价可能小幅上涨。30日价格指数为162.5,较25日上涨1.6%,较去年同期上涨19.9%,后期末菜价指数同比上涨15-20%。
四、附表一、表二。
表一:
品种 | 主要来源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
土豆 | 山东等 | 7.9 | -32 | 2.58 | 2.50 | 3.60 | 1.50 | 2.55 |
洋葱 | 山东云南江苏 | 5.3 | 15 | 0.87 | 0.89 | 1.00 | 0.70 | 0.80 |
番茄 | 河北辽宁山东等 | 2.9 | 37 | 3.57 | 3.86 | 5.80 | 2.20 | 4.00 |
早丰 | 江苏山东 | 2.7 | -3.8 | 4.02 | 2.43 | 10.00 | 2.00 | 6.50 |
冬瓜 | 广东山东江苏等 | 2.6 | -3.1 | 1.47 | 1.40 | 2.10 | 1.30 | 1.50 |
大白菜 | 山东河北 | 2.5 | 7.2 | 2.49 | 2.45 | 3.00 | 2.00 | 2.70 |
寿光菜 | 8.7 | 1.3 | 7.18 | 7.18 | ||||
兰州菜 | 7.6 | 10 | 5.84 | 5.84 | ||||
杂菜 | 7.0 | -15 | 5.40 | 5.26 | ||||
杭州菜 | 5.9 | 2.5 | 5.84 | 5.84 | ||||
昆明菜 | 2.6 | -10 | 6.97 | 6.97 |
表二:
No. | 品种 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
1 | 蒜头 | 5.28 | 5.08 | 3.9 | 10.68 | -50.6 |
2 | 洋葱 | 0.86 | 0.89 | -3.4 | 1.46 | -41.1 |
3 | 山药 | 5.32 | 5.18 | 2.7 | 7.02 | -24.2 |
4 | 玉米 | 2.44 | 2.71 | -10.0 | 3.20 | -23.8 |
5 | 四季豆 | 8.30 | 8.62 | -3.7 | 10.27 | -19.2 |
6 | 茎葱 | 3.36 | 2.79 | 20.4 | 4.02 | -16.4 |
7 | 香葱 | 3.29 | 3.33 | -1.2 | 3.57 | -7.8 |
8 | 毛豆 | 4.24 | 3.98 | 6.5 | 4.51 | -6.0 |
9 | 黄豆芽 | 2.13 | 2.15 | -0.9 | 2.13 | - |
10 | 茭白 | 5.30 | 5.11 | 3.7 | 5.23 | 1.3 |
11 | 南瓜 | 2.23 | 2.32 | -3.9 | 2.19 | 1.8 |
12 | 胡萝卜 | 2.32 | 2.23 | 4.0 | 2.27 | 2.2 |
13 | 蒜苗 | 6.12 | 6.22 | -1.6 | 5.96 | 2.7 |
14 | 冬瓜 | 1.66 | 1.59 | 4.4 | 1.61 | 3.1 |
15 | 香菇 | 13.90 | 13.64 | 1.9 | 13.24 | 5.0 |
16 | 长豇豆 | 3.92 | 4.69 | -16.4 | 3.68 | 6.5 |
17 | 蘑菇 | 11.54 | 11.45 | 0.8 | 10.80 | 6.9 |
18 | 土豆 | 2.49 | 2.39 | 4.2 | 2.27 | 9.7 |
19 | 青椒 | 5.34 | 5.12 | 4.3 | 4.66 | 14.6 |
20 | 尖椒 | 5.11 | 4.34 | 17.7 | 4.38 | 16.7 |
21 | 芋艿 | 7.38 | 6.88 | 7.3 | 6.16 | 19.8 |
22 | 花菜 | 6.02 | 7.96 | -24.4 | 4.90 | 22.9 |
23 | 芸豆 | 13.82 | 13.60 | 1.6 | 11.11 | 24.4 |
24 | 金针菇 | 4.49 | 4.23 | 6.1 | 3.60 | 24.7 |
25 | 茄子 | 5.05 | 5.67 | -10.9 | 4.03 | 25.3 |
26 | 萝卜 | 2.32 | 2.21 | 5.0 | 1.76 | 31.8 |
27 | 老姜 | 10.96 | 11.90 | -7.9 | 8.30 | 32.0 |
28 | 香菜 | 12.44 | 13.80 | -9.9 | 9.40 | 32.3 |
29 | 西葫芦 | 4.12 | 4.32 | -4.6 | 3.10 | 32.9 |
30 | 秀珍菇 | 14.44 | 14.54 | -0.7 | 10.84 | 33.2 |
31 | 蕃茄 | 3.17 | 3.23 | -1.9 | 2.37 | 33.8 |
32 | 地蒲 | 4.20 | 3.57 | 17.6 | 3.06 | 37.3 |
33 | 苣笋 | 5.68 | 5.03 | 12.9 | 4.00 | 42.0 |
34 | 大蒜 | 5.01 | 4.39 | 14.1 | 3.48 | 44.0 |
35 | 苦瓜 | 5.02 | 4.73 | 6.1 | 3.42 | 46.8 |
36 | 黄瓜 | 4.20 | 4.42 | -5.0 | 2.84 | 47.9 |
37 | 山薯 | 4.28 | 4.20 | 1.9 | 2.87 | 49.1 |
38 | 韭菜 | 3.53 | 3.33 | 6.0 | 2.35 | 50.2 |
39 | 包心菜 | 2.41 | 2.49 | -3.2 | 1.58 | 52.5 |
40 | 红米茜 | 4.82 | 5.59 | -13.8 | 3.13 | 54.0 |
41 | 西兰花 | 8.80 | 8.90 | -1.1 | 5.62 | 56.6 |
42 | 丝瓜 | 6.40 | 6.80 | -5.9 | 3.98 | 60.8 |
43 | 白菜 | 2.40 | 2.44 | -1.6 | 1.46 | 64.4 |
44 | 生菜 | 4.45 | 4.29 | 3.7 | 2.40 | 85.4 |
45 | 空心菜 | 5.57 | 4.78 | 16.5 | 2.90 | 92.1 |
46 | 早丰 | 4.40 | 2.43 | 81.1 | 2.23 | 97.3 |
47 | 芹菜 | 11.83 | 10.92 | 8.3 | 4.69 | 152.2 |
48 | 青菜 | 5.06 | 5.28 | -4.2 | 1.77 | 185.9 |
49 | 小茭菜 | 5.08 | 4.88 | 4.1 | 1.60 | 217.5 |
50 | 地瓜 | 1.50 | 1.50 | - | - | - |
51 | 鸡毛菜 | 7.21 | 6.91 | 4.3 | - | - |
52 | 绿豆芽 | 2.26 | 2.25 | 0.4 | - | - |
价格指数 | 160.4 | 152.3 | 5.3 | 133.8 | 19.9 | |
简单平均价 | 5.13 | 5.06 | 1.4 | 5.10 | 0.6 | |
综合平均价 | 4.905 | 4.734 | 3.6 | 4.135 | 18.6 |
嘉兴蔬菜批发交易市场2020.7.1