说明：本期指2020年4月11日至15日
，上期指2020年4月6日至10日，去年同期指2019年4月11日至15日。
    一、本期总体情况

：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的18.6%
，日均交易数量同比减少2.8%
，环比增加8.3%；
    2、综合平均价格4058元/吨，同比下跌1.3%
，环比持平；
    3、主要品种有：青菜
、芹菜
、韭菜、生菜、包心菜、地蒲
、番茄
、黄瓜
、南瓜
、苣笋
、小茭菜、香葱、绿豆芽
、松花菜
、茄子、茼蒿、大白菜、土豆、胡萝卜

、莲藕
、西葫芦

、菠菜
、萝卜

、大蒜、茭白、油麦菜、地平菇
、花菜、红米茜、冬瓜、马兰头
、荸荠、空心菜
、广东菜心等

。
    (二)客菜交易情况：
    1
、交易数量占总交易数量的81.4%，日均交易数量同比减少6.7%

，环比减少1.9%
；
    2、综合平均价格4728元/吨

，同比上涨2.7%，环比上涨0.1%；
    3、数量较大的有：土豆、洋葱
、蒜苗

、冬瓜、番茄、红薯、玉米
、包心菜、苣笋、大白菜
、萝卜
、黄瓜、胡萝卜、老姜、地瓜
、长豇豆、蒜头、尖椒、早丰及寿光菜
、杭州菜、杂菜、昆明菜
、常州菜等
，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1

、本期交易品种近90个
，本期共监测56个品种
；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比
：菜价下跌超过30%的蔬菜有冬瓜、地蒲、香葱
、茎葱
、包心菜、西兰花、苣笋等7个品种

；菜价上涨超过30%的蔬菜有山薯
、竹笋、长豇豆、冬笋、小茭菜
、老姜、青菜、菠菜、芋艿
、韭菜、白菜等11个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有5个品种，分别是蒿菜-22.2%、冬瓜-14.3%
、早丰-13.6%
、洋葱-11.6%、地蒲-11.1%

；菜价上涨超过10%的有8个品种，分别是竹笋48.2%、大蒜30.7%、白菜16.1%、西兰花15.9%、秀珍菇13.3%、苣笋12.9%、茄子11.9%、长豇豆11.1%；菜价涨跌不超过5%的有30个品种，分别是胡萝卜
、芸豆

、蚕豆、香菜
、小茭菜

、青菜、菠菜
、青椒、豌豆、茭白、蒜头、香葱、蒜苗、老姜
、南瓜、毛豆、芹菜、芋艿、莲藕

、油麦菜
、四季豆、花菜、蘑菇、韭菜
、山薯
、松花菜、山药、包心菜、玉米
、香菇(其中基本持平的有豌豆
、茭白、蒜头、香葱、蒜苗、老姜、南瓜
、毛豆、芹菜、芋艿、莲藕、油麦菜等)
。
    2、价格(综合平均价)变动情况
：
    (1)地菜主要品种：地平菇价格骤跌45%，茼蒿、红米茜、绿豆芽、黄瓜
、冬瓜、地蒲、胡萝卜
、荸荠
、广东菜心

、空心菜价格分别下跌22%、20%、12%
、12%
、7.9%、7.2%、6.5%、6.0%、5.8%
、5.7%
，马兰头、土豆、青菜、菠菜
、小茭菜价格小幅下跌，萝卜价格略跌
，香葱、西葫芦
、油麦菜、南瓜、莲藕、茭白价格基本持平
，芹菜价格略涨，韭菜
、松花菜、大蒜、包心菜、番茄价格小幅上涨，大白菜、花菜
、生菜
、苣笋、茄子价格分别上涨12%
、8.2%、7.2%、6.3%、6.3%。
    (2)客菜主导品种
：冬瓜、早丰、洋葱、萝卜、土豆
、尖椒价格分别下跌20%、14%、13%
、8.5%
、8.0%、8.0%，地瓜、胡萝卜价格小幅下跌
，蒜苗、老姜、蒜头价格基本持平，黄瓜、红薯、玉米、包心菜价格小幅上涨
，苣笋、大白菜、长豇豆、番茄价格分别上涨19%、12%、9.2%、5.4%。
    三、整体菜价表现：本期地菜数量环比增加8.3%
，地平菇价格骤跌，其他主要地菜品种跌多涨少，综合平均价环比持平
；客菜数量环比减少1.9%
，主要客菜品种继续跌多涨少，综合平均价环比上涨0.1%
；4月第三期
，数量保持稳定
，菜价先抑后扬
，复学进行中
，对菜价没啥影响
，后期菜价小幅涨跌
。10日价格指数为161.0，较10日上涨2.0%，较去年同期下跌10.6%，后期末菜价指数同比下跌将回至5%以内。
    四、附表一、表二。
    表一
：

    表二
：

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.4.16