说明
：本期指2020年4月11日至15日
，上期指2020年4月6日至10日
，去年同期指2019年4月11日至15日
。
    一
、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的18.6%
，日均交易数量同比减少2.8%
，环比增加8.3%；
    2
、综合平均价格4058元/吨，同比下跌1.3%，环比持平
；
    3、主要品种有：青菜、芹菜、韭菜、生菜

、包心菜
、地蒲
、番茄
、黄瓜、南瓜、苣笋、小茭菜
、香葱
、绿豆芽、松花菜

、茄子
、茼蒿、大白菜、土豆、胡萝卜、莲藕
、西葫芦、菠菜
、萝卜、大蒜、茭白、油麦菜、地平菇、花菜、红米茜、冬瓜、马兰头、荸荠
、空心菜
、广东菜心等
。
    (二)客菜交易情况：
    1
、交易数量占总交易数量的81.4%，日均交易数量同比减少6.7%，环比减少1.9%；
    2
、综合平均价格4728元/吨
，同比上涨2.7%，环比上涨0.1%
；
    3
、数量较大的有：土豆、洋葱、蒜苗、冬瓜、番茄、红薯
、玉米、包心菜、苣笋
、大白菜、萝卜、黄瓜
、胡萝卜、老姜、地瓜
、长豇豆、蒜头、尖椒
、早丰及寿光菜
、杭州菜
、杂菜、昆明菜、常州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个
，本期共监测56个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”
。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有冬瓜、地蒲、香葱、茎葱、包心菜、西兰花
、苣笋等7个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有山薯、竹笋
、长豇豆、冬笋、小茭菜、老姜、青菜、菠菜
、芋艿、韭菜、白菜等11个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有5个品种

，分别是蒿菜-22.2%
、冬瓜-14.3%、早丰-13.6%、洋葱-11.6%
、地蒲-11.1%；菜价上涨超过10%的有8个品种

，分别是竹笋48.2%、大蒜30.7%、白菜16.1%、西兰花15.9%

、秀珍菇13.3%
、苣笋12.9%、茄子11.9%
、长豇豆11.1%
；菜价涨跌不超过5%的有30个品种
，分别是胡萝卜、芸豆
、蚕豆、香菜
、小茭菜
、青菜
、菠菜
、青椒、豌豆、茭白
、蒜头
、香葱、蒜苗、老姜

、南瓜、毛豆
、芹菜、芋艿、莲藕、油麦菜
、四季豆、花菜、蘑菇
、韭菜、山薯
、松花菜
、山药、包心菜、玉米、香菇(其中基本持平的有豌豆
、茭白、蒜头、香葱、蒜苗、老姜
、南瓜
、毛豆、芹菜、芋艿、莲藕
、油麦菜等)。
    2
、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：地平菇价格骤跌45%，茼蒿
、红米茜、绿豆芽、黄瓜
、冬瓜
、地蒲、胡萝卜、荸荠
、广东菜心、空心菜价格分别下跌22%、20%
、12%、12%
、7.9%、7.2%
、6.5%

、6.0%、5.8%、5.7%
，马兰头
、土豆、青菜、菠菜、小茭菜价格小幅下跌，萝卜价格略跌
，香葱、西葫芦
、油麦菜
、南瓜、莲藕
、茭白价格基本持平，芹菜价格略涨

，韭菜、松花菜、大蒜
、包心菜
、番茄价格小幅上涨，大白菜、花菜、生菜
、苣笋
、茄子价格分别上涨12%、8.2%、7.2%、6.3%、6.3%。
    (2)客菜主导品种
：冬瓜
、早丰、洋葱、萝卜
、土豆
、尖椒价格分别下跌20%、14%
、13%
、8.5%
、8.0%

、8.0%，地瓜、胡萝卜价格小幅下跌，蒜苗
、老姜、蒜头价格基本持平
，黄瓜、红薯
、玉米、包心菜价格小幅上涨
，苣笋
、大白菜、长豇豆、番茄价格分别上涨19%、12%、9.2%、5.4%。
    三、整体菜价表现：本期地菜数量环比增加8.3%
，地平菇价格骤跌，其他主要地菜品种跌多涨少
，综合平均价环比持平；客菜数量环比减少1.9%
，主要客菜品种继续跌多涨少
，综合平均价环比上涨0.1%
；4月第三期，数量保持稳定，菜价先抑后扬
，复学进行中，对菜价没啥影响，后期菜价小幅涨跌。10日价格指数为161.0，较10日上涨2.0%，较去年同期下跌10.6%，后期末菜价指数同比下跌将回至5%以内

。
    四、附表一、表二。
    表一
：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.4.16