说明
：本期指2020年4月16日至20日
，上期指2020年4月11日至15日
，去年同期指2019年4月16日至20日。
    一
、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况
：
    1
、交易数量占总交易数量的17.8%，日均交易数量同比增加0.4%，环比增加2.2%

；
    2
、综合平均价格4066元/吨，同比上涨1.2%，环比上涨0.2%
；
    3、主要品种有：青菜
、芹菜、生菜、包心菜、黄瓜、韭菜
、番茄、地蒲、南瓜、小茭菜
、香葱、苣笋、松花菜、茄子、胡萝卜、茼蒿
、西葫芦
、莲藕、绿豆芽、茭白、萝卜
、土豆

、菠菜、花菜、大白菜

、空心菜、大蒜、油麦菜、黄豆芽、冬瓜
、红米茜、马兰头
、地平菇、广东菜心、苋菜、鸡毛菜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的82.2%，日均交易数量同比增加4.7%，环比增加8.4%

；
    2、综合平均价格4855元/吨，同比上涨3.6%，环比上涨2.7%；
    3、数量较大的有
：土豆
、冬瓜、蒜苗、番茄、萝卜、洋葱、玉米
、红薯、苣笋、黄瓜、大白菜、南瓜
、蒜头、包心菜、老南瓜、早丰、长豇豆
、地瓜、老姜及寿光菜、杭州菜
、杂菜、昆明菜等

，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个
，本期共监测58个品种
；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有冬瓜、香葱
、茎葱等3个品种
；菜价上涨超过30%的蔬菜有长豇豆
、山薯
、竹笋、小茭菜、青菜、生菜、白菜、芋艿、冬笋
、老姜

、韭菜等11个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有4个品种，分别是松花菜-22.7%
、冬笋-21.6%、香菜-15.4%、早丰-10.1%；菜价上涨超过10%的有10个品种


，分别是四季豆26.5%

、萝卜19.4%、玉米18.0%、芸豆16.3%
、蕃茄14.2%、芹菜13.6%
、蚕豆13.2%、冬瓜12.2%、生菜11.2%、地蒲10.9%；菜价涨跌不超过5%的有29个品种，分别是金针菇、西葫芦、蒜苗
、秀珍菇、大蒜、长豇豆、土豆、尖椒、香菇、老姜、黄瓜
、茄子
、青菜
、莲藕
、胡萝卜、花菜、绿豆芽
、毛豆、苣笋
、蒜头、蘑菇、茭白、香葱
、豌豆

、青椒

、洋葱、山药、山薯、西兰花(其中基本持平的有土豆、尖椒
、香菇、老姜、黄瓜
、茄子
、青菜、莲藕、胡萝卜
、花菜、绿豆芽、毛豆
、苣笋、蒜头、蘑菇
、茭白、香葱
、豌豆等)
。
    2

、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：空心菜价格骤跌33%，松花菜、花菜
、红米茜、鸡毛菜、苋菜
、广东菜心
、苣笋、茼蒿、土豆、芹菜、西葫芦、小茭菜、菠菜、地平菇价格分别下跌25%、20%、18%、18%


、15%、9.4%、8.4%、7.6%
、7.6%、7.4%、6.6%、6.5%、5.9%
、5.2%，胡萝卜
、马兰头、油麦菜价格小幅下跌，大蒜价格略跌，青菜

、莲藕、绿豆芽价格基本持平，地蒲

、黄瓜
、包心菜、香葱价格小幅上涨，萝卜价格陡涨33%，黄豆芽
、番茄、大白菜
、生菜、茭白
、冬瓜
、韭菜、茄子、南瓜价格分别上涨24%、14%
、11%、10%
、8.3%、6.5%、6.4%

、5.8%
、5.5%。
    (2)客菜主导品种
：地瓜、早丰、黄瓜

、蒜苗价格分别下跌20%、10%
、5.6%、5.2%
，长豇豆价格小幅下跌
，老姜价格略跌，蒜头价格基本持平，老南瓜价格略涨，洋葱、红薯价格小幅上涨，冬瓜、南瓜、大白菜、番茄
、萝卜、玉米
、包心菜、苣笋、土豆价格分别上涨19%、17%

、16%、15%、13%、13%
、12%、10%、5.1%。
    三、整体菜价表现：本期地菜数量环比增加2.2%
，空心菜价格骤跌萝卜价格陡涨，其他主要地菜品种涨跌互现(跌势略强)，综合平均价环比上涨0.2%
；客菜数量环比增加8.4%，主要客菜品种涨多跌少，综合平均价环比上涨2.7%；4月第四期，地菜量平价格略显跌势
，客菜增加价格涨势占优
，整体上先扬后抑，期末菜价呈现出下行势头，后期菜价大概率小幅下跌。20日价格指数为164.8
，较15日上涨2.4%，较去年同期下跌2.1%，后期末菜价指数同比大致持平。
    四

、附表一、表二
。
    表一
：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.4.21