说明
：本期指2020年3月1日至31日
，上期指2020年2月1日至29日，去年同期指2019年3月1日至31日
。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的16.9%，交易数量同比增加3.4%，环比大幅增加113.8%；
    2、综合平均价格3320元/吨，同比下跌26.8%，环比下跌8.7%；
    3

、主要品种有：青菜、芹菜

、苣笋、韭菜、包心菜、松花菜、地蒲、生菜、茼蒿、小茭菜、南瓜
、香葱、大白菜、莲藕、菠菜
、番茄、黄瓜、花菜
、土豆、胡萝卜
、荸荠、绿豆芽、萝卜、茄子
、西兰花、地平菇、马兰头、儿菜、黄豆芽、油麦菜、苔心菜等
。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的83.1%
，交易数量同比减少15.3%，环比增加78.8%
；
    2、综合平均价格4805元/吨，同比上涨1.8%
，环比下跌17.8%
；
    3
、数量较大的有

：土豆、竹笋
、番茄、洋葱
、冬瓜、大白菜
、萝卜、玉米、红薯
、苣笋、蒜苗
、南瓜、黄瓜、冬笋
、老姜、包心菜
、胡萝卜

、蒜头、长豇豆及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜等，详见“表一”。
    二
、本期价格情况：
    1、本月交易品种近90个，本月共监测68个品种
；价格(简单平均价)详情见“表二”
。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有生菜、香葱、苔心菜
、花菜、竹笋、冬瓜
、松花菜、芹菜、青菜、大蒜、苣笋、早丰

、马兰头、地蒲
、油麦菜
、茄子
、小茭菜、芸豆
、玉米、蒿菜、香菜等21个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有洋葱、山薯
、老姜、白菜、金针菇、蒜头等6个品种。
    (2)环比
：菜价下跌超过10%的有39个品种
，分别是大蒜-71.1%
、冬笋-65.1%
、竹笋-62.4%、茎葱-53.6%
、莲藕-51.8%、洋葱-39.5%、芹菜-37.5%、儿菜-35.2%、生菜-34.3%、香菜-32.8%、油麦菜-31.5%、香葱-30.7%、萝卜-29.2%、韭菜-26.9%

、包心菜-25.8%、蕃茄-25.2%
、蒿菜-25.1%
、芋艿-24.3%、芸豆-23.0%
、菠菜-20.8%、金针菇-19.9%、四季豆-19.6%
、地蒲-19.5%、毛豆-19.4%、苣笋-19.4%、花菜-19.0%
、香菇-18.7%
、冬瓜-18.5%
、青椒-17.6%、荸荠-15.1%、南瓜-14.4%、老姜-13.4%、山药-12.2%、地平菇-11.5%、松花菜-11.2%
、蘑菇-11.1%、秀珍菇-11.1%、黄瓜-11.0%、茄子-10.8%
；菜价上涨超过10%的有3个品种，分别是苔心菜27.8%
、西兰花26.1%、白菜11.7%；菜价涨跌不超过5%的有10个品种，分别是小茭菜、胡萝卜
、蒜头
、青菜、黄豆芽、玉米、山薯、长豇豆、尖椒
、绿豆芽(其中基本持平的有黄豆芽
、玉米
、山薯、长豇豆、尖椒等)。
    2、价格(价格指数)变动情况
：3月份，受新冠疫情影响限制措施多多，交易缓慢恢复
，直到下旬才大致恢复正常，而菜价是一路下行，月末才因天气变化（春寒）止跌反转；3月份交易数量较去年少了不少

，菜价呈下跌势头，同比由上涨转下跌（去年3月份菜价小幅上涨走势），3月份指数最高是1日的176.9
，最低是29日的147.2

，月末148.8
，较上月末下跌16.7%，月平均162.5，较上月平均下跌18.2%，比去年同期平均下跌10.4%。预计4月头上菜价小幅上涨

，之后还会下跌。
    三、附表一、表二。
    表一

：

    表二
：

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.4.3