说明：本期指2020年3月26日至31日，上期指2020年3月21日至25日，去年同期指2019年3月26日至31日。
    一、本期总体情况
：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的17.8%
，日均交易数量同比增加2.6%
，环比减少2.3%；
    2
、综合平均价格3352元/吨
，同比下跌22.8%，环比上涨1.5%；
    3、主要品种有：青菜、芹菜、苣笋、韭菜、生菜、地蒲

、包心菜、黄瓜、松花菜、小茭菜、香葱、南瓜
、大白菜
、番茄、茄子、莲藕、菠菜
、土豆、茼蒿、胡萝卜、花菜、黄豆芽、油麦菜
、绿豆芽、萝卜、马兰头、西葫芦、空心菜、红米茜、荸荠等
。
    (二)客菜交易情况
：
    1、交易数量占总交易数量的82.2%
，日均交易数量同比减少9.1%
，环比减少0.6%
；
    2、综合平均价格4406元/吨

，同比下跌6.8%，环比下跌4.9%

；
    3
、数量较大的有：土豆
、洋葱、冬瓜
、番茄
、竹笋、大白菜
、玉米、蒜苗、苣笋、黄瓜、萝卜
、南瓜
、冬笋、红薯、包心菜、胡萝卜
、老姜、西兰花、长豇豆及寿光菜、杭州菜
、杂菜、昆明菜等
，详见“表一”
。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测62个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”
。
    (1)同比

：菜价下跌超过30%的蔬菜有冬瓜、苣笋、地蒲

、早丰、蒜苗、包心菜、生菜、松花菜、花菜、冬笋、芹菜、香葱、玉米
、竹笋、油麦菜、西兰花
、萝卜
、大蒜
、香菜、儿菜等20个品种
；菜价上涨超过30%的蔬菜有蒿菜、老姜、山薯等3个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有14个品种
，分别是蒜苗-43.3%、冬笋-30.5%、秀珍菇-22.3%、蚕豆-19.3%
、苣笋-19.1%
、青椒-16.0%、竹笋-15.5%、韭菜-14.0%
、豌豆-12.4%、大蒜-11.8%
、金针菇-11.6%

、油麦菜-11.6%、萝卜-10.8%
、茎葱-10.7%；菜价上涨超过10%的有7个品种
，分别是蒿菜47.1%、青菜35.0%
、松花菜34.3%、花菜26.8%、毛豆17.2%、菠菜15.5%、西兰花14.6%
；菜价涨跌不超过5%的有24个品种，分别是土豆
、包心菜

、茄子、黄瓜

、地瓜
、马兰头
、香菇、早丰
、芋艿、棒菜
、儿菜、黄豆芽
、洋葱

、玉米
、胡萝卜、尖椒、芹菜、老姜、山药、绿豆芽、冬瓜、芸豆、山薯、南瓜(其中基本持平的有地瓜、马兰头、香菇、早丰、芋艿、棒菜
、儿菜
、黄豆芽、洋葱

、玉米

、胡萝卜、尖椒
、芹菜等)
。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：空心菜、苣笋
、红米茜

、油麦菜
、韭菜
、萝卜、大白菜、黄瓜
、番茄、包心菜、土豆
、荸荠、生菜价格分别下跌22%
、21%、16%
、15%
、14%、14%、10%、8.9%、8.1%、7.9%、7.3%
、5.4%、5.3%，西葫芦、马兰头

、茄子价格小幅下跌，地蒲价格略跌，胡萝卜价格略涨，芹菜、南瓜、黄豆芽
、绿豆芽价格小幅上涨，茼蒿
、花菜、青菜、松花菜价格分别陡涨43%
、32%、31%、31%
，菠菜
、香葱、小茭菜、莲藕价格分别上涨14%、8.1%、8.0%、5.7%。
    (2)客菜主导品种：蒜苗价格骤跌39%
，冬笋、苣笋、竹笋、萝卜
、大白菜、番茄价格分别下跌29%
、17%、17%
、12%、8.2%
、6.5%
，土豆、洋葱、胡萝卜、包心菜、玉米价格基本持平
，老姜价格略涨
，红薯、黄瓜价格小幅上涨，西兰花、长豇豆、南瓜
、冬瓜价格分别上涨17%
、9.7%、6.8%

、5.4%。
    三
、整体菜价表现
：本期地菜数量环比减少2.3%，茼蒿、花菜、青菜
、松花菜价格陡涨，其他主要地菜品种跌多涨少
，综合平均价环比上涨1.5%
；客菜数量环比减少0.6%，蒜苗价格骤跌
，其他主要客菜品种涨跌互现，综合平均价环比下跌4.9%；限制措施成了习惯
，交易恢复正常
，天气变得阴沉沉的
，降水多偏冷，菜价下行

、止跌
、反转
，后期菜价将小幅上涨。31日价格指数为148.8，较25日下跌2.8%，较去年同期下跌23.1%，后期末菜价指数同比下跌15-20%。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.4.2