说明：本期指2019年12月16日至20日，上期指2019年12月11日至15日，去年同期指2018年12月16日至20日


。
    一
、本期总体情况
：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的18.6%，日均交易数量同比增加12.8%，环比增加8.7%；
    2、综合平均价格3346元/吨，同比上涨2.3%
，环比下跌6.5%；
    3、主要品种有
：青菜、苣笋、芹菜、包心菜、地平菇、韭菜
、生菜
、萝卜、小茭菜、茼蒿

、大白菜、绿豆芽
、莲藕、胡萝卜、香葱
、松花菜、菠菜、茄子
、西兰花、花菜
、儿菜
、番茄、冬瓜、黄芽菜
、油麦菜
、茨菇、地蒲、芋艿
、香菜等

。
    (二)客菜交易情况：
    1
、交易数量占总交易数量的81.4%，日均交易数量同比减少5.4%

，环比减少4.5%；
    2
、综合平均价格4517元/吨，同比增加7.3%，环比下跌0.1%
；
    3
、数量较大的有
：土豆、大白菜、萝卜
、洋葱、包心菜、大蒜
、红薯
、儿菜
、番茄、冬瓜
、黄瓜
、苣笋

、老姜

、蒜苗、玉米、青椒
、胡萝卜、地瓜、芹菜、早丰、老南瓜、长豇豆及寿光菜、杂菜、杭州菜等
，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个
，本期共监测59个品种
；价格(简单平均价)详情见“表二”
。
    (1)同比
：菜价下跌超过30%的蔬菜有地平菇
、蒿菜、南瓜、冬瓜等4个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有花菜

、洋葱、西兰花、松花菜
、早丰、包心菜
、儿菜
、蒜头
、棒菜、芸豆、萝卜
、玉米、蒜苗、老姜、四季豆、毛豆、竹笋、莲藕
、山薯
、香菜
、白菜、大蒜等22个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有6个品种，分别是地平菇-52.5%
、蒿菜-37.0%、松花菜-23.6%
、花菜-18.7%、菠菜-11.1%

、芹菜-10.1%；菜价上涨超过10%的有6个品种，分别是早丰44.3%
、香葱19.8%、尖椒19.8%
、大蒜18.9%、蕃茄12.6%
、青椒11.1%

；菜价涨跌不超过5%的有30个品种，分别是棒菜
、老姜、蒜头
、竹笋、胡萝卜、土豆、茎葱
、苣笋
、冬瓜
、芸豆、韭菜、玉米、地瓜、茨菇、板栗
、香菇、绿豆芽
、莲藕
、金针菇、毛豆
、蘑菇
、包心菜
、洋葱
、黄芽菜、山薯
、生菜、笋干、儿菜、黄瓜、香菜(其中基本持平的有芸豆

、韭菜
、玉米
、地瓜、茨菇、板栗、香菇、绿豆芽
、莲藕
、金针菇、毛豆、蘑菇、包心菜、洋葱、黄芽菜、山薯等)
。
    2、价格(综合平均价)变动情况
：
    (1)地菜主要品种：地平菇、茼蒿价格分别骤跌52%、37%
，花菜、松花菜
、芹菜、香菜
、菠菜、儿菜
、西兰花、地蒲、苣笋、小茭菜
、油麦菜、青菜价格分别下跌27%、26%
、14%
、13%
、12%、11%、8.6%、8.5%、7.7%
、7.4%、6.7%、5.6%，茄子
、萝卜、胡萝卜价格小幅下跌，芋艿
、韭菜价格略跌

，绿豆芽
、茨菇
、莲藕价格基本持平，冬瓜、生菜、黄芽菜价格略涨
，包心菜价格小幅上涨，香葱
、番茄
、大白菜价格分别上涨24%、15%、9.2%。
    (2)客菜主导品种：萝卜、长豇豆、芹菜
、冬瓜价格分别下跌13%
、11%、8.0%、5.8%，胡萝卜
、老姜

、儿菜、土豆、地瓜价格小幅下跌，玉米、包心菜
、老南瓜
、洋葱价格基本持平
，红薯价格略涨，苣笋

、黄瓜价格小幅上涨，早丰价格陡涨39%，大蒜、番茄、青椒、蒜苗、大白菜价格分别上涨19%
、11%
、11%、8.4%、7.0%。
    三
、整体菜价表现：本期地菜数量环比增加8.7%

，地平菇、茼蒿价格骤跌，其他主要地菜品种以跌为主
，综合平均价环比下跌6.5%；客菜数量环比减少4.5%
，早丰价格陡涨
，其他主要客菜品种涨跌互现
，综合平均价环比下跌0.1%；与上期相比，地菜数量增加价格由涨转跌，客菜数量减少价格涨势终止，后期菜价可能下跌。20日价格指数为148.5
，较15日下跌0.2%，较去年同期上涨16.7%，后期末菜价指数上涨将在10%上下。
    四、附表一、表二


。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.12.22