说明：本期指2019年12月11日至15日，上期指2019年12月6日至10日，去年同期指2018年12月11日至15日

。
    一
、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的16.7%，日均交易数量同比增加3.7%，环比减少1.3%
；
    2、综合平均价格3579元/吨

，同比上涨18.3%，环比上涨3.7%；
    3、主要品种有：青菜、苣笋
、包心菜、芹菜
、生菜、韭菜、大白菜
、小茭菜、萝卜
、地平菇
、莲藕、绿豆芽
、胡萝卜
、茼蒿、香葱
、茄子、菠菜、番茄、冬瓜、松花菜
、西兰花、茨菇、黄芽菜、芋艿

、地蒲、油麦菜
、茭白、土豆、花菜、香菜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的83.3%
，日均交易数量同比增加0.4%
，环比减少2.1%；
    2
、综合平均价格4523元/吨

，同比增加10.5%，环比上涨2.1%
；
    3、数量较大的有：土豆
、大白菜、萝卜、大蒜、红薯、玉米、洋葱
、儿菜、早丰、南瓜、番茄、胡萝卜
、冬瓜、老姜
、苣笋、地瓜、蒜苗、老南瓜、包心菜

、蒜头
、长豇豆
、山药及寿光菜
、杂菜、杭州菜等
，详见“表一”。
    二
、本期价格情况：
    1
、本期交易品种近90个
，本期共监测60个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”
。
    (1)同比

：菜价下跌超过30%的蔬菜有南瓜、冬瓜等2个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有松花菜、花菜
、西兰花、茭白、洋葱、蒜头、竹笋
、长豇豆
、棒菜、包心菜、韭菜
、油麦菜、萝卜
、玉米、苣笋
、儿菜、芸豆、毛豆、老姜
、莲藕、山薯
、蒜苗、四季豆
、芹菜等24个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有3个品种
，分别是地平菇-33.1%
、竹笋-16.0%、蒿菜-10.5%；菜价上涨超过10%的有16个品种，分别是早丰49.2%、西兰花32.5%、蕃茄25.8%
、玉米24.8%
、南瓜21.7%、秀珍菇21.0%、四季豆20.2%、芹菜19.1%、松花菜17.5%、包心菜17.4%、花菜16.5%
、芸豆15.9%
、毛豆11.8%
、萝卜10.6%、尖椒10.3%、儿菜10.3%；菜价涨跌不超过5%的有26个品种，分别是茨菇、茄子、绿豆芽、香菜、棒菜、笋干、蘑菇
、蒜头
、大蒜、芋艿、茎葱、老姜、白菜
、地蒲、莲藕、青菜、香菇
、板栗
、香葱、韭菜、小茭菜
、土豆、菠菜、洋葱、地瓜、冬瓜(其中基本持平的有笋干
、蘑菇、蒜头、大蒜、芋艿、茎葱
、老姜、白菜、地蒲、莲藕、青菜
、香菇、板栗
、香葱、韭菜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况

：
    (1)地菜主要品种

：地平菇价格骤跌33%，茼蒿、黄芽菜、茄子
、香菜价格分别下跌11%
、7.1%、6.1%
、6.0%，茨菇、绿豆芽、芋艿
、萝卜
、土豆价格小幅下跌，大白菜价格略跌，青菜价格基本持平
，莲藕

、地蒲价格略涨，韭菜、小茭菜
、冬瓜、菠菜价格小幅上涨，番茄价格陡涨30%，松花菜
、西兰花
、芹菜
、油麦菜、茭白、苣笋
、香葱
、花菜、包心菜
、生菜、胡萝卜价格分别上涨18%、15%、12%、11%、10%、9.8%、9.8%

、8.3%
、7.7%、5.9%
、5.0%
。
    (2)客菜主导品种：蒜头、大蒜、老南瓜价格基本持平，老姜价格略涨，大白菜
、土豆、洋葱价格小幅上涨

，早丰、南瓜价格分别陡涨54%、33%，玉米、包心菜
、萝卜、番茄
、儿菜、冬瓜
、蒜苗、长豇豆、山药、胡萝卜

、苣笋、红薯、地瓜价格分别上涨28%、28%、23%
、20%、11%、8.3%、8.1%
、7.7%
、7.3%、6.5%、5.6%、5.5%、5.5%。
    三、整体菜价表现：本期地菜数量环比减少1.3%，地平菇价格骤跌番茄陡涨，其他主要地菜品种以涨为主，综合平均价环比上涨3.7%
；客菜数量环比减少2.1%
，早丰、南瓜价格陡涨，主要客菜品种普涨
，综合平均价环比上涨2.1%
；与上期相比
，地菜客菜数量均略有减少，数量回落接近结束，菜价继续小涨
，后期菜价略涨或走平。15日价格指数为148.8，较10日上涨5.3%
，较去年同期上涨19.4%，后期末菜价指数上涨将在20%上下。
    四、附表一
、表二
。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.12.17