说明
：本期指2019年9月26日至30日，上期指2019年9月21日至25日

，去年同期指2018年9月26日至30日
。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的11.8%，日均交易数量同比增加29.0%
，环比增加9.1%
；
    2
、综合平均价格3421元/吨，同比下跌30.6%
，环比下跌6.1%；
    3、主要品种有
：青菜
、地蒲
、小茭菜、韭菜、冬瓜
、生菜、茭白

、莲藕
、芹菜、茄子、香葱、绿豆芽

、胡萝卜
、苦瓜
、包心菜

、大白菜
、丝瓜、地平菇

、黄瓜、番茄

、长豇豆、玉米、鸡毛菜、苣笋、茼蒿、空心菜、广东菜心、萝卜、南瓜、大蒜等

。
    (二)客菜交易情况
：
    1、交易数量占总交易数量的88.2%，日均交易数量同比增加8.9%
，环比减少4.4%；
    2、综合平均价格4311元/吨
，同比下跌9.0%，环比上涨1.3%；
    3、数量较大的有
：土豆、番茄
、萝卜、大白菜
、洋葱、早丰、黄瓜、长豇豆

、红薯、玉米
、板栗
、蒜苗、胡萝卜

、老南瓜
、老姜及兰州菜、寿光菜、杂菜、杭州菜、昆明菜等
，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个
，本期共监测59个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比

：菜价下跌超过30%的蔬菜有青菜、西兰花
、地蒲

、早丰、生菜、芹菜、苦瓜、南瓜、小茭菜、地平菇
、苣笋
、鸡毛菜、茎葱、青椒、尖椒、黄瓜、包心菜
、板栗、萝卜

、长豇豆
、秀珍菇、金针菇、胡萝卜、芸豆

、山药等25个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有山薯、蒜头、莲藕、香菜、韭菜等5个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有12个品种，分别是青菜-22.0%、小茭菜-20.0%、秀珍菇-19.0%、鸡毛菜-18.3%、尖椒-17.0%、地瓜-16.0%
、生菜-15.9%
、西葫芦-14.4%、空心菜-12.4%
、苣笋-10.3%、青椒-10.2%、萝卜-10.1%；菜价上涨超过10%的有8个品种，分别是丝瓜36.2%、香菜18.4%、玉米17.2%、毛豆17.1%
、佛手瓜16.9%、四季豆16.8%、洋葱12.0%
、包心菜10.1%
；菜价涨跌不超过5%的有28个品种
，分别是黄瓜
、地蒲
、白菜、茄子、苦瓜
、茭白、蒜苗
、香菇

、莲藕、芋艿
、山薯、蘑菇、板栗、韭菜

、蒜头
、百合、长豇豆、花生

、茎葱、老姜
、西兰花、胡萝卜
、山药、冬瓜、芸豆
、蕃茄、南瓜
、绿豆芽(其中基本持平的有芋艿、山薯、蘑菇、板栗、韭菜

、蒜头、百合、长豇豆
、花生、茎葱

、老姜、西兰花、胡萝卜
、山药等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：地平菇价格骤跌45%，茼蒿

、青菜、小茭菜
、苣笋、地蒲、鸡毛菜
、生菜、广东菜心、大蒜、芹菜
、空心菜、南瓜、长豇豆、香葱
、萝卜、番茄
、茄子价格分别下跌24%、22%、20%、19%、19%、19%
、16%
、15%
、15%、12%、11%、11%
、9.7%、7.4%、6.8%、5.8%
、5.5%，大白菜、黄瓜、苦瓜、冬瓜价格小幅下跌，莲藕、茭白价格略跌，韭菜价格基本持平
，胡萝卜价格小幅上涨，丝瓜价格陡涨38%，包心菜
、玉米、绿豆芽价格分别上涨29%、15%
、5.5%。
    (2)客菜主导品种：黄瓜、早丰价格分别下跌11%
、8.8%
，大白菜、蒜苗价格小幅下跌，红薯价格略跌
，老南瓜
、板栗价格基本持平，土豆
、胡萝卜、老姜价格小幅上涨
，玉米

、洋葱、长豇豆
、番茄
、萝卜价格分别上涨17%
、12%
、11%
、8.1%、6.3%
。
    三
、整体菜价表现：本期地菜数量继续增加，客菜减少
，节前菜价再次走弱，其中地菜增加9.1%
，地平菇价格骤跌45%丝瓜价格陡涨38%，其他主要品种价格以跌为主，综合平均价环比下跌6.1%；客菜数量环比减少4.4%，主要客菜品种涨多跌少

，综合平均价环比上涨1.3%；地菜增加客菜减少，菜价分化，地菜跌客菜涨，整体上略有下跌。30日价格指数为138.7
，较25日下跌2.1%
，较去年同期下跌25.0%，后期末菜价指数同比下跌还会在25%上下。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.10.2