说明：本期指2019年9月16日至20日，上期指2019年9月11日至15日，去年同期指2018年9月16日至20日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1
、交易数量占总交易数量的11.0%，日均交易数量同比增加9.9%，环比增加4.6%
；
    2
、综合平均价格3684元/吨
，同比下跌13.4%，环比下跌12.1%；
    3、主要品种有：青菜、小茭菜、地蒲
、韭菜、冬瓜、丝瓜、茄子、茭白、莲藕
、绿豆芽、香葱、胡萝卜
、芹菜、玉米
、长豇豆、苦瓜、生菜、空心菜
、番茄、黄瓜、大白菜、大蒜、包心菜、鸡毛菜、土豆等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的89.0%
，日均交易数量同比增加16.5%，环比减少4.2%；
    2
、综合平均价格4224元/吨，同比下跌7.8%
，环比下跌6.8%；
    3、数量较大的有：土豆、番茄
、大白菜

、萝卜、洋葱、早丰
、黄瓜
、玉米、长豇豆、蒜头、胡萝卜
、老姜、尖椒及兰州菜
、杂菜
、寿光菜

、杭州菜
、昆明菜、常州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个
，本期共监测59个品种
；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有佛手瓜、地蒲
、南瓜、香菜、包心菜、西兰花
、芸豆、早丰、青椒、长豇豆
、蕃茄、苦瓜、尖椒、芹菜、丝瓜、板栗
、金针菇
、茎葱
、生菜、胡萝卜等20个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有山薯、莲藕、蒜头
、香葱、地瓜等5个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有18个品种，分别是丝瓜-33.9%、青菜-32.4%、地蒲-31.6%、佛手瓜-30.9%、鸡毛菜-27.9%
、香菜-26.4%、苣笋-24.7%
、小茭菜-22.1%

、山药-21.9%
、毛豆-19.2%、长豇豆-15.6%

、空心菜-13.5%
、茭白-12.5%、尖椒-12.1%

、青椒-12.0%、苦瓜-11.7%
、芹菜-11.5%
、西兰花-10.6%；菜价上涨超过10%的有2个品种
，分别是山薯16.3%、黄瓜15.1%
；菜价涨跌不超过5%的有19个品种，分别是蘑菇、花生、地瓜
、胡萝卜、包心菜
、大蒜
、老姜
、香菇、土豆、四季豆
、冬瓜、蒜头
、茎葱、蒜苗
、秀珍菇、韭菜、白菜、绿豆芽、洋葱(其中基本持平的有胡萝卜
、包心菜、大蒜、老姜
、香菇
、土豆
、四季豆、冬瓜
、蒜头、茎葱等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：青菜、丝瓜价格分别骤跌33%、31%，鸡毛菜
、地蒲、小茭菜、大白菜、空心菜、芹菜
、苦瓜、茄子

、长豇豆、茭白、莲藕价格分别下跌28%、23%、22%、18%、13%、12%、12%
、11%
、8.5%、7.6%
、6.9%，胡萝卜

、土豆价格小幅下跌，大蒜、包心菜价格基本持平，冬瓜价格略涨，绿豆芽
、玉米、韭菜价格小幅上涨，黄瓜、香葱、番茄、生菜价格分别上涨13%
、12%
、8.4%、6.7%。
    (2)客菜主导品种：长豇豆
、尖椒
、萝卜价格分别下跌23%
、11%
、9.1%，老姜价格略跌，大白菜、胡萝卜价格基本持平
，蒜头

、早丰

、土豆、番茄、洋葱价格小幅上涨

，玉米
、黄瓜价格分别上涨17%、14%
。
    三、整体菜价表现：本期地菜数量开始增加，客菜减少，菜价略有下跌
，其中地菜增加4.6%，青菜、丝瓜价格骤跌
，其他主要品种价格跌多涨少，综合平均价环比下跌12.1%；客菜数量环比减少4.2%，主要客菜品种涨跌互现，相对地菜价格要平稳，综合平均价环比下跌6.8%；地菜数量增加属于恢复性，相应客菜需求开始减少，客菜交易高峰已过去，菜价走软
，后期菜价仍将小幅下滑。20日价格指数为140.1，较15日下跌3.4%，较去年同期下跌20.8%，后期末菜价指数同比下跌仍在20%上下
。
    四、附表一、表二。
    表一

：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.9.22