说明
：本期指2019年6月21日至25日
，上期指2019年6月16日至20日，去年同期指2018年6月21日至25日。
    一
、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的19.9%，日均交易数量同比增加11.5%，环比减少2.9%
；
    2
、综合平均价格2955元/吨，同比上涨17.9%，环比上涨6.8%
；
    3、主要品种有：青菜、番茄
、小茭菜、韭菜、芹菜、玉米
、生菜
、黄瓜、茭白、冬瓜

、茄子
、地蒲、丝瓜
、香葱
、包心菜
、毛豆、空心菜
、南瓜、长豇豆、苦瓜
、黄豆芽、红米茜、胡萝卜、大蒜、土豆、苋菜
、油麦菜、广东菜心等
。
    (二)客菜交易情况
：
    1
、交易数量占总交易数量的80.1%


，日均交易数量同比增加25.1%，环比增加5.9%；
    2、综合平均价格4404元/吨
，同比上涨16.1%，环比上涨1.6%；
    3
、数量较大的有：土豆、早丰


、洋葱、冬瓜
、玉米
、番茄、大白菜
、蒜苗、红薯、黄瓜、萝卜、老姜
、长豇豆、蒜头及寿光菜、兰州菜
、杂菜、杭州菜等
，详见“表一”。
    二、本期价格情况
：
    1
、本期交易品种近90个，本期共监测57个品种
；价格(简单平均价)详情见“表二”
。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有大蒜等1个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜头、丝瓜
、地蒲

、四季豆、苣笋、生菜、玉米
、茎葱、苦瓜
、山薯

、茄子、红米茜、芸豆
、黄瓜
、香菜
、毛豆、南瓜
、萝卜等18个品种
。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有2个品种，分别是苦瓜-21.4%、蒜苗-11.4%；菜价上涨超过10%的有15个品种

，分别是地蒲34.8%、萝卜34.6%、丝瓜32.1%
、青菜29.4%、苣笋25.3%、西葫芦18.5%、红米茜16.3%、包心菜14.2%、生菜13.9%、黄瓜13.7%、空心菜13.1%、芹菜11.7%、芋艿10.7%、四季豆10.7%、小茭菜10.4%

；菜价涨跌不超过5%的有27个品种
，分别是玉米、香葱、花菜、老姜、金针菇、土豆、尖椒、山药、蘑菇、芸豆
、蒜头、黄豆芽

、香菇

、早丰、香菜
、韭菜
、秀珍菇
、西兰花、花生、笋干、胡萝卜
、南瓜
、佛手瓜
、冬瓜、大蒜

、洋葱

、山薯(其中基本持平的有蒜头、黄豆芽
、香菇、早丰、香菜
、韭菜、秀珍菇、西兰花
、花生
、笋干
、胡萝卜、南瓜


、佛手瓜等)
。
    2
、价格(综合平均价)变动情况

：
    (1)地菜主要品种
：苦瓜、番茄、土豆、毛豆价格分别下跌15%、10%、7.6%、7.0%，玉米、冬瓜价格小幅下跌
，香葱价格略跌，黄豆芽、韭菜
、广东菜心价格基本持平，大蒜价格略涨，胡萝卜价格小幅上涨
，地蒲、丝瓜、青菜价格分别陡涨54%、33%、30%，苋菜
、油麦菜
、红米茜、茄子
、生菜、空心菜
、芹菜
、包心菜

、黄瓜、小茭菜、茭白、南瓜
、长豇豆价格分别上涨21%、19%
、16%、15%、14%、14%

、13%
、12%、11%、11%
、9.7%
、7.5%、5.8%。
    (2)客菜主导品种：长豇豆、蒜苗

、玉米、番茄价格分别下跌13%、10%、6.4%、5.0%，蒜头
、早丰
、土豆价格略跌，洋葱价格略涨，老姜价格小幅上涨
，萝卜价格陡涨33%

，黄瓜、大白菜、冬瓜、红薯价格分别上涨17%

、9.8%
、8.9%、6.5%

。
    三、整体菜价表现：本期随着梅雨深入菜价逐日上涨，地菜领涨客菜相随
，趋势明确。其中地菜数量减少2.9%，地蒲
、丝瓜

、青菜价格陡涨，其他主要品种价格以涨为主，综合平均价环比上涨6.8%
；客菜数量环比增加5.9%，萝卜价格陡涨，其他主要客菜品种价格涨跌互现
，综合平均价环比上涨1.6%。本期地菜数量略有减少，价格上涨势头稳健
，领涨客菜
，客菜数量小幅增加
，价格相对平稳
，后期菜价上涨趋势确立
。25日价格指数为129.7

，较20日上涨6.1%，较去年同期上涨9.0%，后期末菜价指数同比上涨可能超过15%。
    四、附表一
、表二
。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.6.28