说明：本期指2019年7月6日至10日，上期指2019年7月1日至5日，去年同期指2018年7月6日至10日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况
：
    1、交易数量占总交易数量的19.7%，日均交易数量同比增加6.3%，环比减少2.7%；
    2
、综合平均价格3411元/吨
，同比上涨15.4%，环比上涨5.8%
；
    3
、主要品种有：青菜、黄瓜
、小茭菜、韭菜、番茄、丝瓜
、生菜、芹菜
、地蒲、苦瓜

、冬瓜、茭白、玉米、茄子
、毛豆、香葱
、长豇豆
、空心菜、黄豆芽
、胡萝卜、红米茜、大蒜、包心菜

、苋菜、南瓜、鸡毛菜、韭芽、土豆等
。
    (二)客菜交易情况
：
    1、交易数量占总交易数量的80.3%，日均交易数量同比增加6.4%，环比减少6.1%
；
    2、综合平均价格4619元/吨，同比上涨14.8%，环比上涨1.9%
；
    3、数量较大的有：土豆、早丰、洋葱
、番茄、大白菜、胡萝卜、萝卜、玉米、蒜苗
、西兰花、老南瓜、老姜、长豇豆、蒜头
、黄瓜及兰州菜

、杂菜、寿光菜
、杭州菜、常州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况

：
    1

、本期交易品种近90个，本期共监测58个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”

。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有大蒜等1个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜头
、茎葱、萝卜、苦瓜、花菜、茄子、冬瓜
、地蒲、玉米、四季豆、小茭菜、苣笋、芸豆、西兰花
、洋葱
、老姜、芹菜、西葫芦、蘑菇、丝瓜等20个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有6个品种，分别是花生-37.4%
、丝瓜-13.6%、苣笋-12.9%、萝卜-12.5%
、四季豆-12.3%
、苋菜-10.3%；菜价上涨超过10%的有9个品种
，分别是小茭菜33.9%、洋葱25.9%、西兰花23.0%、青菜16.4%、生菜16.0%、佛手瓜13.7%、空心菜12.4%、芹菜11.2%
、花菜10.5%；菜价涨跌不超过5%的有26个品种，分别是香葱
、蕃茄、毛豆、芋艿、蒜苗
、大蒜、韭菜、玉米、山药、蒜头
、尖椒、秀珍菇
、笋干、蘑菇、香菇、黄豆芽
、西葫芦
、老姜
、金针菇
、青椒
、地蒲、红米茜、土豆、茎葱、南瓜
、苦瓜(其中基本持平的有大蒜

、韭菜、玉米
、山药、蒜头
、尖椒

、秀珍菇、笋干、蘑菇、香菇、黄豆芽、西葫芦、老姜、金针菇、青椒、地蒲
、红米茜等)
。
    2、价格(综合平均价)变动情况

：
    (1)地菜主要品种

：丝瓜、番茄

、冬瓜、苋菜、黄瓜价格分别下跌14%
、5.8%、5.7%、5.2%、5.0%，韭芽、毛豆价格小幅下跌
，长豇豆、韭菜、大蒜价格略跌，苦瓜价格基本持平
，香葱
、黄豆芽价格略涨，胡萝卜、土豆
、红米茜、鸡毛菜、包心菜、玉米、茭白价格小幅上涨
，小茭菜价格陡涨34%，茄子
、南瓜、青菜、生菜
、空心菜、地蒲、芹菜价格分别上涨23%
、18%
、16%、16%、13%
、11%、9.9%
。
    (2)客菜主导品种：萝卜、胡萝卜、黄瓜、番茄、玉米价格分别下跌13%、12%
、7.1%、6.9%、5.8%，蒜苗价格小幅下跌，蒜头价格基本持平
，老姜价格略涨，土豆
、老南瓜价格小幅上涨
，洋葱价格陡涨31%
，西兰花、长豇豆、大白菜、早丰价格分别上涨22%

、14%
、6.6%、6.5%。
    三、整体菜价表现
：本期酷热交易减少，菜价大致走平
。其中地菜数量减少2.7%，小茭菜价格陡涨，其他主要品种价格涨跌互现，涨势略微占优
，综合平均价环比上涨5.8%；客菜数量环比减少6.1%
，洋葱价格陡涨

，其他主要客菜品种价格涨跌互现
，综合平均价环比上涨1.9%，上涨势头力竭。本期数量均有减少，客菜减少多些
，总量仍然充足
，价格趋稳
，等待影响市场因素的变化
，近期菜价将较为平稳。10日价格指数为143.0，较5日下跌0.3%，较去年同期上涨14.5%

，后期末菜价指数同比上涨可能在5-10%之间
。
    四、附表一、表二。
    表一
：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.7.12