本市场（2021年5月17日—2021年5月23日）对26种蔬菜进行监测
，本周蔬菜平均批价格为3.00元/公斤
，环比下降12%。    与上周相比
，在市场监测的26个品种中,4种蔬菜价格上涨
，13种蔬菜价格下降，9种蔬菜价格与上周持平。    具体分析，本周蔬菜价格与上周（2021年5月10日至2021年5月1

     根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对（5月17—23日）大蒜行情监测，大蒜级蒜上周平均价格为4.90元/公斤,环比上涨率为3.01%，大蒜价格小幅上涨，大蒜上周成交量为27564吨，环比下降率为1.39%，成交量略降，上周大蒜成交额为13506.36万元
，环比上涨率为1.57%
，大蒜成交额略涨
。上周新鲜蒜成交平均价格为4.06元/公斤
，略干新蒜平均价格

     当前苏州地区雨水天气较多
，对市场各项农产品交易带来一定影响，农产品价格整体稳中有升
。交易量方面，蔬菜交易有所回落
，水产品交易平稳
。价格方面，蔬菜价格涨幅明显，水产价格有涨有跌

。    蔬菜方面
，随着气温逐渐升高，市场内蔬菜交易开始以夏令菜唱主角

，从具体品种来看
，除西红柿（2.4元/公斤）
、豇豆（4.5元/公斤）由于集中上市，供应

    本周，新发地市场蔬菜加权平均价小幅波动，略有下行。    5月21日

，新发地市场蔬菜加权平均价是2.33元/公斤
，比上周同期（5月14日）的2.35元/公斤下降0.85%；比去年同期的1.99元/公斤上涨17.09%
。周环比微幅下降；年同比大幅上涨。上周末，价格同比上涨14.63%，本周同比涨幅略有放大。   

     “全国蔬菜价格持续季节性回落。随着产地转换逐步完成

，多数品种价格回落至常年同期平均水平，预计后期价格将在合理区间波动，并继续保持季节性小幅下行趋势，但下行幅度逐步收窄。”近日，农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶在接受记者采访时表示。    5月份（至17日），农业农村部重点监测的28种蔬菜全国平均批发价为每公斤4.31

    一
、市场基本概况    本周万邦市场蔬菜价格整体呈小幅度下降趋势，通过每日价格监测数据分析了解到：市场上63个重点蔬菜品种中，价格持平的有2个品种，价格下降的有40个品种，价格上涨的有21个品种。本周蔬菜区均价4.74元/kg
，上周均价4.87元/kg

，周环比下降了2.67%
，去年同期均价3.99元/kg，同期比上涨了18.8%，从价格数据