本周（2018.11.5—2018.11.11）对蔬菜价格行情监测结果显示：本周14种蔬菜品种总体供应量保持平稳；主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为2.52元/公斤
，上周为2.83元/公斤
，蔬菜整体价格较上周下跌11%
。    本周14个品种中1个品种价格上涨，9个品种价格下跌
。上涨的品种为：豆角
，涨幅分别为：14%；下跌

     近几日苏州地区冷空气来袭
，但对南环桥市场交易影响不大，整体交易平稳
，价格方面继续呈下跌走势
。据统计，市场每日重点监测的大白菜、包菜、青椒、土豆、西红柿等十个大类品种
，今日均价1.80元/公斤，较上周同期5日的1.98元/公斤，环比下跌9%。冬季是感冒等疾病的多发季节，许多市民开始注意饮食预防，近期市场内“球葱（1.7元/公斤）

、蒜苗（5.0元/公斤）、大蒜（

    一：大蒜行情动态    根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对（2018年11月5日--11日）大蒜行情监测，保鲜蒜上周平均价格为3.23元/公斤，上上周保鲜蒜平均批发价格为3.196元/公斤

，环比上涨率为1.06%，大蒜价格略涨。保鲜大蒜上周成交量为34798吨
，上上周成交量为38022吨，环比下降率为8.48%

，成交量下降，上周保鲜

    本周，天气明显变冷，部分储存蔬菜随着季节的到来带动大量的交易，从而使蔬菜的价格呈小幅度下跌状态。    从我园区统计的数据显示，大部分蔬菜价格与上周相比都有所下跌，平均批发价格为3.58元/公斤
，较上周3.67元/公斤
，环比下跌了2.45%
，其中
：价格最高的是香菇

，平均批发价格为8.96元/公斤
，价格最低的是大白菜，平均批发价格0.78元/

    本市场（2018年11月5日—2018年11月11日）对26种蔬菜进行监测，本周蔬菜平均批发价格为2.83元/公斤，环比下降10%。    与上周相比，在市场监测的26个品种中，有5种蔬菜价格上涨，12种蔬菜价格下降
，9种蔬菜价格与上周持平。    具体分析，本周蔬菜价格与上周（2018年10月29日至2018

    一、基本情况    1
、交易量
：长沙黄兴海吉星市场蔬菜10月份交易量为3.59亿公斤
，较去年同期交易量3.28亿公斤同比增长9.45%，较9月份交易量3.38亿公斤环比增长6.21%
。    2、平均价格：长沙黄兴海吉星市场蔬菜10月份平均批发价格为3.38元/公斤，较去年同期的均价2.89元/公斤上涨16.9