本周（2018.11.5—2018.11.11）对蔬菜价格行情监测结果显示：本周14种蔬菜品种总体供应量保持平稳；主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为2.52元/公斤，上周为2.83元/公斤
，蔬菜整体价格较上周下跌11%。
    本周14个品种中1个品种价格上涨，9个品种价格下跌
。上涨的品种为
：豆角
，涨幅分别为
：14%
；下跌的品种为：西红柿、红椒、青椒
、包菜、莴笋
、芹菜、茄子、土豆、冬瓜，跌幅分别为:31%、27%
、26%
、24%、12%、11%、3%
、2%、2%。其中大白菜
、黄瓜、红萝卜、白萝卜的价格保持平稳
。
    本周市场销售量前6位的蔬菜分别是
：青椒、莴笋

、白萝卜、大白菜

、红萝卜
、土豆
，成交量分别为914万公斤
、600万公斤
、530万公斤
、429万公斤
、418万公斤、407万公斤。
    行情趋势：本周市场上蔬菜品种丰富，货源充足
，蔬菜整体价格较上周继续呈大幅下滑态势。下跌的主要原因是：由于市场上本地叶类蔬菜上市量持续增长和品种的丰富，从而拉动了瓜果类蔬菜整体价格下跌。预计下周蔬菜整体价格将持平或有所波动起伏。长沙马王堆市场　潘彤