本市场（2019年2月11日—2019年2月17日）对26种蔬菜进行监测，本周蔬菜平均批发价格为4.85元/公斤
，环比下降4%。    与上周相比
，在市场监测的26个品种中，有7种蔬菜价格上涨
，9种蔬菜价格下降，10种蔬菜价格与上周持平
。    具体分析，本周蔬菜价格与上周（2019年2月4日至2019年2月1

     今年1月市场保持了稳定繁荣的发展趋势。市场总成交额28004.3万元、总成交量59880吨、日均人流量为22000人次、车流量为9300车次。    一
、总体运行情况    总成交额28004.3万元、总成交量59880吨
、成交均价4.68元/公斤
，同比去年同期总成交额26331.08万元
、总成交量

     据农业农村部监测，2月18日“农产品批发价格200指数”为116.99，比上周五下降0.43个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为119.54
，比上周五下降0.49个点。截至今日14
：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.47元/公斤，比上周五下降0.3%
；牛肉62.54元/公斤，比上周五上升0.2%；羊肉64.14元/公斤
，比上周五上升0.4%；

     2019年02月18日（农历正月十四），我市场41种蔬菜的平均批发价格6.40元/公斤，比春节前（农历腊月廿八）的6.50元/公斤小幅下降2％，受节后降雪天气影响，我市场蔬菜平均批发价格仍处于高位。其中12个蔬菜品种价格下降，13个品种上涨，16个品种持平（详情参见附表）。    芹菜、苦瓜、白菜花等品种蔬菜的价格降幅分别为20

    一：大蒜行情动态    根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对（2019年2月11日--17日）大蒜行情监测
，保鲜蒜上周平均价格为4.19元/公斤，上上周保鲜蒜平均批发价格为3.766元/公斤，环比上涨率为11.26%
，大蒜价格上涨
。保鲜大蒜上周成交量为27604吨，上上周成交量为12829吨
，环比上涨率为115.17%，成交量陡升，上

     据市场信息中心监测：本期（2019.1.28-2.17）果蔬交易品种50余种
，重点监测40种平均批发价格2.48元/公斤，较去年同期（3.10元/公斤，以下简称“同比”）下降了20%
，其中本地蔬菜类平均价格2.33元/公斤，同比上略降3%
；成交量900万公斤，同比下降35%
。外来蔬菜均价2.71元/公斤
，同比下降41%
，成交量基本与上年持平。果品平均批发价格