一、市场基本概况    本周万邦市场蔬菜价格整体呈小幅度下降趋势
，通过每日价格监测数据分析了解到：市场上63个重点蔬菜品种中，价格持平的有1个品种
，价格下降的有47个品种，价格上涨的有15个品种。本周蔬菜区均价5.14元/斤
，上周均价5.48元/斤，周环比下降了6.21%，去年同期均价4.94元/斤
，同期比上涨了4.05%，从价格数据分析上

     据农业农村部监测，5月7日“农产品批发价格200指数”为119.06
，比昨天下降0.19个点

，“菜篮子”产品批发价格200指数为121.22，比昨天下降0.23个点。截至今日14
：00时
，全国农产品批发市场猪肉平均价格为30.36元/公斤，比昨天上升0.9%；牛肉77.44元/公斤，比昨天上升0.3%；羊肉77.33元/公斤

，比昨天上升0.2%；鸡蛋9.22

     本周（2021年05月01日至2021年05月07日）市场蔬菜均价同比上周略有上涨
。在市场统计的51种蔬菜中，总的综合平均价为4.44元/公斤，比上周平均价格4.31元/公斤上涨3.02%；蔬菜加权平均价为3.22元/公斤，比上周加权平均价格上涨9.90%
。其中有32种蔬菜价格上涨，13种蔬菜价格下降，4种蔬菜价格持平。   

     本周是五一节后第一周，节后南环桥市场各项交易持续兴旺，交易量稳中有升，各类农产品的价格此跌彼涨。交易量方面：蔬菜、水产品交易稳中有升，鸡蛋交易平稳
；价格方面：蔬菜价格有涨有跌，水产品价格下降
，鸡蛋价格平稳。    蔬菜方面，从分类品种来看，各类时令夏菜的价格以上涨为主
，像黄瓜、豇豆、苦瓜，周环比分别上涨23%、15%、17%。随

    蔬菜价格稳定、水产品价格略涨    五月第二周，“五一”小长假在本周结束，小长假期间蔬菜市场货源进场量较上周减少16.47%
，小长假期间购买力下降，本周价格波动不大
，五月五号立夏，立夏后本地蔬菜进入出产期，后期本地菜大量上市后对省外同类品种会造成冲击
，目前影响不大，本周菜价以稳为主。    武汉白沙洲大市场信息

     长假归来

，累
。甘蓝菜花最近略有些打脸，在三四天前北方连续上涨的时候，我们仍然坚持自己的观点，很快会回调。事后我们认真分析了一下甘蓝最近上涨的原因，60%被天气预报误导，40%调查判断不精细
。我们先看看下面这个：    甘蓝主产地，在一场波及全国的大阴雨之后，清楚记得天气预报判断未来几天气温晴朗偏高
，结果现在回顾，截止昨天
，过去一