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河南万邦国际:果蔬一周行情分析(2018.10.27-2018.11.2)

网站编辑 :zhangxm │ 发布时间 :2018-11-04 

    一、市场基本概况
    本周万邦市场果蔬价格整体呈平稳趋势,万邦市场监测的177个常见蔬菜品种中,价格上涨的有33品种 ,价格下降的有48个品种 ,价格持平的有96个品种 。其中蔬菜价格上涨的有27个品种,下降的有42个品种,果品价格上涨的有5个品种,价格下降的有6个品种 。
    二 、本周市场热点话题
    (一)酥梨
    本周酥梨价格呈上涨趋势,本周均价为3.6元/kg,上周均价为3元/kg,上月均价为3.2元/kg 。周环比上涨20%,月环比上涨12.50% 。
    本周酥梨价格与上周相比呈上涨趋势,主要原因:产地货量减少。本周市场上销售的酥梨产地主要为商丘 、砀山等地 。现在市场上酥梨的上市量较少 ,市场出现了供不应求的局面。据商户介绍今年酥梨刚上市价格就比上年高,主要原因是今年酥梨开花季节受到自然灾害影响,较去年减产一半左右。上周市场酥梨主要靠产地直接供应,而本周部分酥梨由产地转为冷库库存 ,成本增加3-4元/件,且经过储存后口感比刚上市时好,导致价格上涨。
    预计,今年酥梨受减产原因 ,市场酥梨供应量少,酥梨价格还会持续上涨。
    (二)娃娃菜
    本周娃娃菜价格整体呈下降趋势。本周万邦市场内娃娃菜均价为1.5元/包 ,上周均价为2.5元/包,上月均价3元/包,周环比下降40% ,月环比下降50%。
    目前万邦市场内销售的娃娃菜主要来自河北、山西、内黄等地  ,其中河北和山西的娃娃菜居多,内黄娃娃菜上市3-4天左右 ,上市量较少。本周市场内娃娃菜价格较上周来讲呈现下降趋势,主要原因是市场供应量大。据商户介绍河北 、山西等地的娃娃菜属于上市中期,上市量大,这两地的娃娃菜上市量完全可以满足市场需求量。而本周内黄娃娃菜开始上市,市场娃娃菜上市量出现了供大于求的局面,市场许多商户出现了滞销的情况,且娃娃菜不易储存,商户不得不降价出售 。还有现在本地菜开始大量上市,本地菜较外地菜省去了运输费、储存费,价格相对较低 ,对外地菜的价格冲击很大,整体拉低了娃娃菜的价格。
    预计,随着天气的转冷,越来越多的人选择吃火锅,娃娃菜又是吃火锅必备菜 ,娃娃菜的需求量会有所增加 。还有两星期之后河北、山西两地的娃娃菜结束,娃娃菜的价格会出现上涨。作者:张魁
    三 、本周果蔬价格上涨的品种有33个 ,具体周环比和月环比涨(降)幅如下表:

品名本周均价
(元/kg)
上周均价
(元/kg)
上月均价
(元/kg)
周环比
(%)
月环比
(%)
产地
澳芒18.0015.5010.7516.1367.44四川
蓝莓10.008.4012.0519.05-17.01秘鲁
红提12.309.658.3027.4648.19云南
菠萝蜜14.0010.509.3833.3349.33泰国
芭乐11.808.8012.0034.09-1.67台湾
紫薯5.305.005.986.00-11.30越南
铁棍山药13.2512.5013.136.000.95山东/焦作
韭菜2.602.452.836.12-7.96本地/河北/毛庄
紫贝8.508.006.756.2525.93毛庄
白玉菇10.409.7012.507.22-16.80山东/濮阳/上海
黄洋葱1.201.101.109.099.09甘肃/江苏
青茄2.202.003.3010.00-33.33本地/山东
心里美2.202.002.2010.000.00山东
紫长茄4.403.984.4510.69-1.12本地/山东
香菇12.7511.5013.0010.87-1.92灵宝/东北/河北
空心菜4.804.335.7010.98-15.79本地/毛庄/山东
莲藕3.152.833.0811.502.44湖北江苏
生姜5.054.504.7012.227.45山东
荷兰土豆3.653.252.7012.3135.19山东/广东/内蒙
平菇5.004.406.2513.64-20.00本地
菜心5.004.335.7515.61-13.04毛庄
茭白8.807.607.7515.7913.55云南
酥梨3.603.003.2020.0012.50安徽 、商丘
茶树菇9.257.507.4023.3325.00福建
玉米2.652.102.2826.1916.48湖北/本地
大蒜2.852.202.2029.5529.55本地/云南
花生5.254.004.3031.2522.09开封/江苏/广西
木瓜3.902.802.8039.2939.29海南
蒜米3.902.802.7839.2940.54本地
香芋4.603.203.6043.7527.78广西
胡萝卜2.902.002.2045.0031.82河北/山东/陕西
香芹14.008.009.4075.0048.94毛庄/云南
酥梨3.603.003.2020.0012.50安徽 、商丘

    四、本周果蔬价格下降的品种有48个,具体周环比和月环比涨(降)幅如下表 :

品名本周均价
(元/kg)
上周均价
(元/kg)
上月均价
(元/kg)
周环比
(%)
月环比
(%)
产地
花菜1.854.205.18-55.95-64.25河北/本地/兰州
彩椒15.5029.5016.00-47.46-3.13山东
生菜1.001.907.00-47.37-85.71毛庄
芹菜1.152.003.70-42.50-68.92甘肃/宁夏
娃娃菜1.502.503.00-40.00-50.00河北
菠菜2.503.908.23-35.90-69.60毛庄/河北/内蒙
有机花菜2.804.307.00-34.88-60.00毛庄
青萝卜0.400.600.75-33.33-46.67山西/开封/东北
荷兰豆13.0019.0014.00-31.58-7.14云南/兰州
甜豆26.0038.0010.00-31.58160.00云南
田七6.008.759.75-31.43-38.46毛庄
圣女果8.1011.8010.50-31.36-22.86广西/山东
小芹菜3.304.806.00-31.25-45.00毛庄
西兰花5.558.007.33-30.63-24.23云南/内蒙
长豆角4.606.507.20-29.23-36.11广西/本地
大头青1.001.402.50-28.57-60.00毛庄
蒜黄4.756.405.05-25.78-5.94山东/本地
秋葵10.2513.709.35-25.189.63海南
火龙果5.607.488.46-25.08-33.83越南
球生菜6.008.008.00-25.00-25.00毛庄
黄瓜2.603.454.33-24.64-39.88本地/山东
青泡椒5.607.403.25-24.3272.31本地/河北/山西
包菜0.951.201.40-20.83-32.14山西
萝卜缨2.403.003.65-20.00-34.25毛庄
紫甘蓝2.903.603.40-19.44-14.71山东
西芹4.305.305.30-18.87-18.87山东
白菜0.901.101.60-18.18-43.75山东/河北/山西
青笋1.401.704.00-17.65-65.00兰州
南瓜1.201.431.30-15.79-7.69海南/湖北/湖南
十香菜8.5010.0011.25-15.00-24.44毛庄
花牛苹果8.509.888.38-13.921.49甘肃
龙豆5.005.807.50-13.79-33.33山东/云南/山西
香菜3.003.456.75-13.04-55.56毛庄
瓠子3.904.483.50-12.8511.43山东/北京/本地
扁豆5.456.2512.00-12.80-54.58云南/山东/兰州
棱丝瓜7.608.6012.00-11.63-36.67广东/本地
皇冠梨4.805.404.00-11.1120.00河北
火龙果红心11.4012.8310.89-11.114.71越南
红泡椒8.559.504.35-10.0096.55山西/河北
青芒11.0012.0012.75-8.33-13.73东北
木耳菜3.003.255.00-7.69-40.00本地/毛庄
小白菜1.902.053.78-7.32-49.67毛庄
小茴香3.303.554.75-7.04-30.53毛庄
香葱6.657.155.65-6.9917.70毛庄
白甜瓜4.004.304.70-6.98-14.89河北
菜南瓜5.606.005.35-6.674.67山东/许昌
西红柿5.906.305.90-6.350.00宁夏/新乡/河北
苦菊3.754.007.75-6.25-51.61毛庄






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