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河南万邦国际 :果蔬行情分析(2018.10.1-2018.10.31)

网站编辑 :zhangxm │ 发布时间:2018-11-04 

    一 、市场基本概况
    本月万邦市场果蔬价格整体呈上涨趋势  ,万邦市场监测的175个常见果蔬品种中,价格上涨的有78个品种,价格下降的有61个品种 ,价格持平的有36个品种。本月蔬菜价格整体呈下降趋势,部分蔬菜价格浮动较大 ,主要是上市量增加导致的,如生菜、菠菜等。与上月相比果品价格整体呈平稳趋势 ,部分果品由于同类水果的大量上市价格出现下降 ,如桔子 。
    二、本月市场热点话题
    (一)生菜
    本月生菜价格整体呈下降趋势。本月生菜均价3.5元/kg,上月生菜均价7.38元/kg。月环比下降52.54%。
    本月万邦市场内销售的生菜主要来自于云南和本地。价格下降主要原因是上市量大。本月上旬市场生菜均价在7元/kg左右,主要靠云南产地供应 ,量小而需求量大 ,价格相对较高。本月中旬价格约为4.5元/kg,随着本地生菜上市量逐渐增加,再加上本地菜具有运输费低和无包装费,价格方面占尽优势 ,市场整体生菜开始出现下滑的趋势。月下旬及月末生菜均价在1.2元/kg,市场生菜量大集中,已远大于市场的需求量导致价格下跌 。据本地菜农介绍,由于天气逐渐变冷,生菜集中成熟,而生菜受寒不利于保存,给销售方面带来压力,导致菜农急于销售,价格方面出现急剧下降的现象。
    本月本地生菜的大量上市对云南生菜销量的冲击巨大,据市场经营云南菜的商户介绍,上月本地生菜未大量上市时,云南生菜一天能销售1500件左右,而且呈高位运营。而本月本地生菜开始大量上市后,云南生菜销量锐减到300件左右 ,价格也跌到谷底 。
    预计,十天后本地生菜上市量逐渐减少,生菜价格会出现上浮的可能性很大。
    (二)蜜桔
    本月蜜桔价格呈下降趋势 。本月蜜桔均价为3元/kg,上月均价6元/kg ,月环比下降50%。本月蜜桔产地主要为云南、四川、江西、湖北和湖南等地。
    本月市场上销售的蜜桔价格整体呈下降趋势,主要原因是本月蜜桔产地多,且上市量大。上月主要为云南供应,初期上市量小 ,质量上乘,价格自然也高 ,市场均价在6元/kg。本月初 ,四川和江西蜜桔开始上市,口感与质量一般,上市量逐渐增加,价格出现下降。本月中旬 ,云南蜜桔还未结束,而湖北和湖南两地的蜜桔开始进入市场,蜜桔上市量增大,导致市场整体蜜桔供大于求,价格持续下降 ,市场均价在4元/kg 。
    另外,本月同类水果开始大量上市也是导致蜜桔下降的原因之一,如贡桔,蜂蜜桔,橙子等 。作者 :张魁
    三 、本月果蔬价格上涨的品种有78个 ,具体月环比涨(降)幅如下表 :

品名本月均价(元/kg)上月均价(元/kg)月环比(%)产地
哈密瓜3.142.965.99新疆
花蕾甜瓜5.184.798.20山东
香姑娘14.7313.558.68东北
水蜜桃10.379.499.30山东
牛油果6.405.849.43秘鲁墨西哥
花牛苹果8.988.179.87甘肃
凯特芒果9.658.7610.13泰国
火龙果红心11.2510.1311.04越南
青苹果5.004.5011.11本地
西柚9.448.4811.33南非
皇帝蕉国产5.585.0011.60广西
奇异果黄心7.256.3713.84新西兰
徐香猕猴桃7.216.3313.88四川/陕西
石榴15.0813.1614.62四川/云南
李子6.635.7714.84东北
羊角脆6.535.6415.70山东
黄河蜜瓜4.273.6816.19山东
芭乐10.208.5020.00台湾
蓝莓9.417.7721.06秘鲁
西瓜红玉2.772.2921.09浙江/本地
丰水梨4.253.4622.97河北
蟠桃12.6510.0925.33山东/河北/陕西/甘肃
榴莲38.1930.4525.40泰国
人参果5.023.9327.77山东
澳芒14.1010.7431.32四川
菠萝蜜12.839.7231.96泰国
皇冠梨5.163.7936.11河北
红蛇果进口30.7022.5036.44美国
柿子3.402.4737.72陕西/河北/河南
毛桃5.473.8841.03河北/本地
水晶梨4.333.0442.26河北
蒜苔3.623.445.12中牟/云南
丝瓜尖10.009.505.26四川/毛庄
黄瓜4.143.925.65本地/山东
茭白7.657.245.70云南
南瓜1.381.296.92海南/湖北/湖南
紫长茄4.283.987.54本地/山东
佛手瓜4.404.087.81山东
木瓜3.022.807.86海南
黄洋葱1.111.037.88甘肃/江苏
丝瓜4.914.518.96本地/濮阳
紫薯5.184.7110.07越南
四季豆8.547.7510.19南阳
菜山药6.345.6711.75山东
土豆1.761.5612.64内蒙/驻马店/河北/开封
龙豆7.726.7813.77山东/云南/山西
西兰花8.387.3513.99云南/内蒙
花生4.203.6315.72开封/江苏/广西
西芹5.104.3317.92山东
长豆角6.145.1419.51广西/本地
荷兰土豆3.122.6119.71山东/广东/内蒙
苦瓜7.716.4319.92山东/本地
紫圆茄3.522.9320.09山东/本地
球生菜7.656.3420.71毛庄
冬瓜0.760.6320.79广西
香葱7.195.9021.78毛庄
紫甘蓝3.322.6923.35山东
胡萝卜2.361.9123.80河北/山东/陕西
红洋葱1.501.1925.89甘肃/本地
茶树菇9.767.4630.79福建
圣女果10.698.0632.59广西/山东
黄金瓜2.551.9133.33山东/甘肃/河北
秋葵12.249.0934.63海南
瓠子4.923.5936.90山东/北京/本地
杭椒6.454.6339.46山东
圆椒6.914.9140.84山东/河北
西红柿6.534.6241.27宁夏/新乡/河北
青尖椒6.254.3942.45河北/本地
玉米2.171.4450.96湖北/本地
美人椒6.974.4656.30本地/海南
小米椒7.444.6161.30越南
杭茄7.044.1669.26山东
青泡椒6.043.2585.85本地/河北/山西
荷兰豆16.508.5293.69云南/兰州
红尖椒6.643.29101.98山东/广西
红泡椒7.213.44109.75山西/河北
甜豆23.7010.00137.00云南
彩椒27.5011.40141.23山东

    四 、本月果蔬价格下降的品种有61个,具体月环比涨(降)幅如下表:

品名本月均价(元/kg)上月均价(元/kg)月环比(%)产地
香菜3.9320.28-80.65毛庄
茼蒿3.508.31-57.89毛庄
小茴香4.178.90-53.20毛庄
菠菜4.7810.10-52.72毛庄/河北/内蒙
生菜4.207.38-43.05毛庄
红薯1.783.04-41.40开封/广东/河北/福建
大头青1.562.63-40.57毛庄
萝卜缨2.784.48-37.88毛庄
油麦菜4.286.78-36.88毛庄
苦菊5.348.32-35.87毛庄
白菜1.281.94-34.06山东/河北/山西
平菇5.588.42-33.67本地
小芹菜4.957.40-33.18毛庄
田七8.6812.75-31.96毛庄
金针菇5.517.86-29.89河北/佛山
青萝卜0.590.83-29.02山西/开封/东北
羽衣甘蓝9.0012.44-27.64本地/河北
十香菜10.1514.00-27.50毛庄
毛山药6.558.97-26.97河北
荆芥4.616.23-25.94毛庄/本地
芹菜2.703.63-25.52甘肃/宁夏
小白菜3.194.23-24.62毛庄
红苋菜3.214.16-22.89本地/毛庄
青茄2.523.24-22.16本地/东北/湖北/周口
毛豆3.965.09-22.16湖北
芥菜5.206.62-21.44毛庄
娃娃菜2.703.40-20.59河北
白玉菇10.2212.79-20.12山东/濮阳/上海
白萝卜0.951.18-19.79安阳/周口/山西
水晶菜10.0012.31-18.78毛庄
青笋3.193.93-18.73兰州
杏鲍菇6.778.28-18.25江苏/福建/江苏
海鲜菇10.7112.98-17.50山东/本地/福建
花菜3.694.44-16.85河北/本地/兰州
香芹9.2010.94-15.93毛庄/云南
小芋头3.063.64-15.88山东
蟹味菇8.4510.01-15.53本地
水果萝卜2.342.75-15.09山东
小黄瓜5.966.91-13.85山东/本地
菜心4.825.53-12.86毛庄
韭菜2.412.72-11.36本地/河北/毛庄
有机花菜5.516.21-11.31毛庄
香菇11.5912.94-10.45灵宝/东北/河北
大葱2.913.24-10.29山东
扁豆7.638.25-7.58云南/山东/兰州
菜南瓜5.586.03-7.52山东/许昌
空心菜4.725.09-7.32本地/毛庄/山东
心里美2.082.24-7.04山东
双孢菇11.5512.41-6.99新乡/开封
芥兰7.007.51-6.82毛庄
青提5.889.50-38.11四川
莲雾25.2036.63-31.19海南
柚子2.964.18-29.22四川/江西
巨峰葡萄6.078.03-24.36东北
柠檬6.467.56-14.64四川
酥梨4.505.03-10.56安徽、商丘
百香果17.2019.19-10.36越南
香蕉4.885.42-10.03老挝
椰靑7.648.36-8.63海南
青芒11.6512.56-7.26东北
冬枣10.8011.50-6.09山西






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