说明
：本期指2021年10月1日至31日，上期指2021年9月1日至30日
，去年同期指2020年10月1日至31日
。
    一
、本期总体情况
：

    (一)地菜交易情况
：
    1、交易数量占总交易数量的11.9%
，交易数量同比减少18.2%，环比增加7.8%
；
    2、综合平均价格5130元/吨，同比上涨37.5%
，环比上涨10.4%；
    3
、主要品种有：青菜
、小茭菜、韭菜、莲藕、冬瓜、地蒲、本地茄子、生菜
、芹菜、胡萝卜、茭白
、大白菜、包心菜

、绿豆芽、香葱、黄豆芽
、萝卜、番茄
、玉米、地平菇、丝瓜、苣笋、芋艿
、空心菜、广东菜心、鸡毛菜、黄瓜等。
    (二)客菜交易情况：
    1
、交易数量占总交易数量的88.1%，交易数量同比增加7.6%，环比减少11.5%；
    2、综合平均价格5202元/吨，同比上涨8.6%
，环比上涨6.9%；
    3、数量较大的有：土豆

、番茄、大白菜、萝卜、早丰、洋葱
、红薯
、黄瓜
、长豇豆
、玉米、冬瓜
、蒜头
、老姜、西兰花、胡萝卜、蒜头、包心菜及兰州菜、寿光菜、杭州菜、昆明菜、杂菜等，详见“表一”。
    二
、本期价格情况：
    1
、本月交易品种近90个，本月共监测67个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜仅有老姜1个品种
；菜价上涨超过30%的蔬菜有小茭菜
、黄瓜、松花菜
、青菜
、西葫芦、芸豆、四季豆
、芹菜、萝卜、香葱、地蒲
、地平菇、西兰花
、蒿菜、茄子、香菜
、茭白
、秀珍菇
、包心菜、花菜、鸡毛菜、蒜头
、白菜、地瓜、洋葱、蘑菇等26个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有5个品种，分别是鸡毛菜-26.5%
、早丰-22.5%、大蒜-21.3%、空心菜-17.6%、韭菜-10.5%
；菜价上涨超过10%的有23个品种，分别是萝卜76.9%
、西葫芦68.7%、香菜63.7%
、黄瓜59.1%、芸豆57.4%、花菜53.6%、包心菜49.8%、茎葱41.9%
、四季豆38.0%、茄子37.9%、西兰花36.5%
、地瓜32.1%
、地蒲27.1%
、香葱26.8%、花生24.4%、南瓜21.9%、胡萝卜19.6%
、蕃茄19.5%、秀珍菇16.6%、长豇豆16.2%
、香菇12.1%
、金针菇11.8%、青菜11.2%；菜价涨跌不超过5%的有12个品种，分别是芹菜、青椒、黄豆芽
、绿豆芽
、芋艿、生菜、白菜、板栗
、小茭菜
、玉米、蒜苗
、广东菜心(其中基本持平的有黄豆芽
、绿豆芽
、芋艿、生菜
、白菜等)
。
    2、价格(价格指数)变动情况：10月初国庆长假期间菜价稳中略跌，节后于8日开始上涨，菜价持续上涨了半个月
，这与本轮全国蔬菜价格齐齐上涨保持一致
，之后在高位小幅波动
，月末菜价出现明显回落；10月份价格指数最低是5
、6
、7日的154.0，24日为月内次高210.5
，最高是28日的210.7
，月末31日205.2
，较上月末大涨31.0%，月平均183.2，较上月平均大涨16.8%

，比去年同期平均大涨19.3%；10月份天气阴冷异常，秋天貌似特短，节后国内菜价大范围上涨，历来罕见，嘉兴也是如此
，本月地菜数量继续增加客菜减少，市场总交易量减少

，11月份地菜将继续增加菜价大概率下行
。
    三、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2021.11.3