说明：本期指2021年9月26日至30日
，上期指2021年9月21日至25日，去年同期指2020年9月26日至30日。
    一
、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的11.9%，日均交易数量同比减少9.8%，环比增加11.3%；
    2
、综合平均价格4135元/吨，同比下跌2.0%，环比下跌10.5%；
    3

、主要品种有：青菜、小茭菜、冬瓜、韭菜、地蒲、莲藕、丝瓜、茭白、胡萝卜、芹菜
、绿豆芽、生菜、本地茄子、黄瓜、香葱
、黄豆芽
、番茄、大白菜
、鸡毛菜、长豇豆、萝卜、空心菜、玉米
、芋艿、地平菇、广东菜心
、苋菜等
。
    (二)客菜交易情况
：
    1、交易数量占总交易数量的88.1%，日均交易数量同比减少17.6%，环比减少9.4%
；
    2、综合平均价格4883元/吨

，同比上涨1.0%
，环比下跌1.7%
；
    3
、数量较大的有
：土豆
、番茄、大白菜
、萝卜
、黄瓜、洋葱
、早丰、玉米、长豇豆、老姜、胡萝卜、冬瓜、蒜头、红薯及兰州菜、寿光菜、昆明菜、杂菜
、杭州菜等

，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测58个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比
：菜价下跌超过30%的蔬菜有老姜
、花菜、鸡毛菜等3个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有黄瓜
、芹菜、洋葱、香葱等4个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有8个品种
，分别是鸡毛菜-43.0%、青菜-31.1%
、小茭菜-30.0%、空心菜-19.6%、生菜-15.1%、早丰-12.3%
、地蒲-11.2%、芹菜-10.0%
；菜价上涨超过10%的有5个品种
，分别是萝卜23.2%、毛豆21.3%、茎葱14.7%、老姜13.1%、南瓜11.6%；菜价涨跌不超过5%的有31个品种
，分别是包心菜
、长豇豆、洋葱、苦瓜、玉米、胡萝卜、丝瓜、花生、莲藕、香菜
、白菜、山薯、黄豆芽、香菇
、尖椒、板栗、青椒

、大蒜、山药
、笋干
、金针菇、蒜苗
、绿豆芽、蕃茄、芋艿
、蘑菇、芸豆
、茭白、蒜头、秀珍菇、土豆(其中基本持平的有香菜、白菜、山薯、黄豆芽
、香菇、尖椒
、板栗、青椒、大蒜、山药、笋干
、金针菇

、蒜苗
、绿豆芽
、蕃茄等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况
：
    (1)地菜主要品种
：鸡毛菜、青菜
、苋菜、小茭菜价格分别骤跌42%、31%、30%、30%，空心菜
、芹菜、生菜
、广东菜心、地蒲、香葱、长豇豆
、韭菜
、大白菜
、地平菇价格分别下跌20%、18%、16%、15%、10%
、10%
、8.9%、8.7%、7.8%
、6.3%，玉米
、丝瓜、莲藕价格小幅下跌
，番茄
、茭白
、黄豆芽价格略跌
，冬瓜、绿豆芽价格基本持平，胡萝卜价格略涨
，萝卜价格小幅上涨，本地茄子
、芋艿、黄瓜价格分别上涨16%、5.8%、5.4%。
    (2)客菜主导品种：早丰、冬瓜
、胡萝卜价格分别下跌12%


、8.6%、5.5%，长豇豆、洋葱、萝卜价格小幅下跌，红薯价格略跌
，土豆、大白菜价格基本持平，蒜头价格小幅上涨，老姜
、黄瓜、玉米、番茄价格分别上涨13%
、7.2%、6.3%、5.5%
。
    三、整体菜价表现：本期地菜数量环比增加11.3%，鸡毛菜、青菜、苋菜、小茭菜价格骤跌，其他主要地菜品种以跌为主，综合平均价环比下跌10.5%；客菜数量环比减少9.4%
，主要客菜品种价格涨跌互现
，综合平均价环比下跌1.7%
；9月第六期
，地菜增加价格下跌加速
，客菜减少菜价依然平稳
，期末菜价平稳
，国庆期间菜价可能超稳定

。30日价格指数156.6
，与25日上涨1.2%，较去年同期下跌5.4%，预计后期末菜价指数同比大致持平
。
    四
、附表一
、表二

。
    表一：

    表二
：

嘉兴蔬菜批发交易市场2021.10.1