说明：本期指2020年1月11日至15日，上期指2020年1月6日至10日
，去年同期指2019年1月11日至15日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的16.9%
，日均交易数量同比减少8.3%
，环比减少10.4%；
    2、综合平均价格3167元/吨

，同比下跌14.8%，环比上涨3.1%；
    3


、主要品种有
：青菜、芹菜、苣笋

、松花菜

、包心菜
、生菜
、韭菜、小茭菜
、大白菜、儿菜、西兰花、茼蒿
、茨菇、菠菜
、莲藕、香葱、地平菇、萝卜

、荸荠、花菜

、苔心菜
、胡萝卜、绿豆芽、芥蓝、油麦菜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的83.1%，日均交易数量同比减少13.6%，环比增加10.9%；
    2、综合平均价格6152元/吨
，同比上涨29.0%，环比上涨14.9%
；
    3
、数量较大的有
：土豆、冬笋
、番茄
、洋葱、萝卜、冬瓜
、黄瓜、大白菜、包心菜
、玉米、红薯
、蒜苗、老姜、长豇豆、山药、儿菜、苣笋、青椒、茎葱
、胡萝卜、竹笋及寿光菜、杭州菜、杂菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个
，本期共监测62个品种
；价格(简单平均价)详情见“表二”
。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有小茭菜

、苔心菜、冬瓜
、芹菜、松花菜、南瓜、山药、生菜
、花菜、青菜、板栗等11个品种


；菜价上涨超过30%的蔬菜有冬笋

、洋葱、毛豆、尖椒、蒜头、芸豆
、早丰、青椒、四季豆

、老姜、黄瓜
、香菜

、莲藕、包心菜等14个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的仅有1个品种
，松花菜-10.0%
；菜价上涨超过10%的有10个品种，分别是蒿菜22.7%

、香菜22.0%
、地平菇18.6%
、早丰17.1%、苔心菜15.6%
、玉米14.2%、茎葱13.3%
、小茭菜12.2%
、芹菜10.8%、菠菜10.5%
；菜价涨跌不超过5%的有31个品种
，分别是包心菜
、蕃茄、香菇
、竹笋、金针菇、油麦菜
、香葱、洋葱、绿豆芽
、土豆
、地瓜、萝卜、蒜头、南瓜
、黄芽菜、尖椒、芥蓝
、老姜、儿菜、蘑菇
、芋艿、茄子、毛豆、青椒、生菜、茨菇
、白菜、板栗

、棒菜、青菜
、莲藕(其中基本持平的有香菇
、竹笋
、金针菇
、油麦菜、香葱、洋葱
、绿豆芽、土豆、地瓜、萝卜
、蒜头
、南瓜、黄芽菜等)
。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种
：松花菜、花菜
、韭菜、香葱、包心菜
、西兰花价格分别下跌9.9%
、8.8%、8.3%
、5.6%
、5.5%
、5.1%，萝卜价格小幅下跌
，儿菜价格略跌，绿豆芽
、油麦菜价格基本持平
，芹菜、苣笋、生菜、大白菜、芥蓝、青菜价格小幅上涨，苔心菜、茼蒿
、地平菇
、小茭菜
、茨菇、荸荠、菠菜、胡萝卜、莲藕价格分别上涨29%
、21%、20%、12%、11%、11%
、10%、7.7%
、5.0%。
    (2)客菜主导品种

：山药价格下跌6.0%，红薯
、番茄价格小幅下跌，包心菜
、洋葱、竹笋价格略跌，土豆价格基本持平，老姜、大白菜、青椒、萝卜价格小幅上涨
，冬瓜
、黄瓜
、茎葱
、苣笋、冬笋、儿菜
、玉米
、长豇豆、胡萝卜、蒜苗价格分别上涨16%
、13%、13%、12%、8.5%
、8.4%
、7.8%、7.6%、6.5%、6.4%。
    三、整体菜价表现：本期地菜数量环比减少10.4%
，主要地菜品种涨多跌少，综合平均价环比上涨3.1%
；客菜数量环比增加10.9%
，主要客菜品种普涨，综合平均价环比上涨14.9%；地菜数量环比持续减少，价格有略跌转上涨，客菜数量有所增加价格呈现涨势
，近期需求仍然很弱，客菜数量环比增加主要还是地菜持续减少引发的
，整体菜价步入涨势
，后期还将继续上涨。15日价格指数为151.1，较10日上涨2.8%，较去年同期上涨4.6%，后期末菜价指数同比涨幅可能接近10%。
    四、附表一、表二
。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.1.17