说明：本期指2019年11月1日至30日

，上期指2019年10月1日至31日，去年同期指2018年11月1日至30日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的18.0%
，交易数量同比增加10.2%，环比增加11.1%；
    2、综合平均价格2933元/吨
，同比上涨9.3%，环比下跌9.8%

；
    3、主要品种有：青菜、苣笋、芹菜、生菜、韭菜
、包心菜、小茭菜
、地平菇、松花菜
、茼蒿、萝卜、茭白
、大白菜、地蒲
、莲藕

、茄子、香葱、胡萝卜、玉米
、菠菜、西兰花、绿豆芽、番茄、花菜、冬瓜、油麦菜、土豆、茨菇、黄瓜、香菜等
。
    (二)客菜交易情况
：
    1
、交易数量占总交易数量的82.0%，交易数量同比增加6.1%，环比减少17.8%

；
    2
、综合平均价格4088元/吨，同比上涨1.7%，环比上涨1.2%；
    3、数量较大的有
：土豆
、大白菜、萝卜
、早丰

、番茄
、洋葱、大蒜、包心菜、红薯
、苣笋、胡萝卜
、玉米
、黄瓜
、儿菜、南瓜、冬瓜、长豇豆
、老姜、蒜苗及寿光菜
、杂菜、杭州菜
、兰州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本月交易品种近90个，本月共监测63个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”

。
    (1)同比
：菜价下跌超过30%的蔬菜有南瓜、茎葱、大蒜
、板栗
、胡萝卜、山药等6个品种
；菜价上涨超过30%的蔬菜有竹笋、长豇豆
、蒜头
、黄瓜
、松花菜、花菜、洋葱、芸豆、四季豆、莲藕
、茭白
、韭菜、香菜、地平菇等14个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有24个品种
，分别是蒿菜-38.7%、生菜-37.1%、茎葱-34.4%、青菜-33.5%、苣笋-30.3%
、花菜-27.8%

、蘑菇-27.5%、白菜-26.2%、芹菜-25.6%
、大蒜-24.7%、油麦菜-24.2%、香菜-24.1%
、松花菜-18.0%
、早丰-17.5%、萝卜-17.3%、香菇-14.7%
、地平菇-14.4%
、香葱-13.9%
、菠菜-13.4%
、包心菜-13.2%、小茭菜-11.2%、胡萝卜-11.0%、西兰花-10.9%、山药-10.8%；菜价上涨超过10%的有9个品种，分别是长豇豆90.0%、地蒲77.2%
、黄瓜46.8%、韭菜40.1%
、毛豆33.6%、洋葱29.3%、地瓜15.4%、蒜苗11.9%
、蒜头10.7%；菜价涨跌不超过5%的有13个品种，分别是莲藕、尖椒、芋艿、芸豆、绿豆芽
、茄子、山薯、笋干、南瓜
、玉米、土豆、板栗
、老姜(其中基本持平的有绿豆芽
、茄子
、山薯、笋干
、南瓜等)
。
    2、价格(价格指数)变动情况：11月上旬地菜数量增加，中下旬量稳
，客菜供应一直维持平稳
，菜价上下幅度很小，大致持平；本月地菜价格小幅下跌
，客菜小幅涨跌

。指数最高是8日的129.7，最低是20日的125.0，月末129.2，较上月末上涨1.6%
，月平均127.1，较上月平均上涨1.7%，比去年同期平均下跌12.6%。12月份地菜将减少客菜会略有增加，菜价稳步上涨可能性最大。
    三
、附表一
、表二
。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.12.3