说明：本期指2019年4月11日至15日
，上期指2019年4月6日至10日
，去年同期指2018年4月11日至15日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况
：
    1、交易数量占总交易数量的18.0%，日均交易数量同比减少2.0%
，环比增加4.4%；
    2、综合平均价格4111元/吨，同比上涨12.0%，环比下跌2.4%；
    3、主要品种有
：青菜
、包心菜、韭菜、苣笋、芹菜、生菜、小茭菜
、松花菜
、黄瓜、南瓜、地蒲、大白菜、茼蒿、香葱、菠菜
、番茄、茄子
、莲藕、土豆、空心菜、油麦菜、马兰头、大蒜、花菜、红米茜、西葫芦、胡萝卜

、广东菜心
、茎葱、苋菜、地平菇、竹笋等
。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的82.0%，日均交易数量同比减少1.4%
，环比增加12.3%；
    2、综合平均价格4640元/吨，同比上涨18.2%
，环比上涨0.9%；
    3、数量较大的有：土豆、番茄、大白菜、萝卜、蒜苗、长豇豆

、苣笋、冬瓜、黄瓜、玉米、南瓜

、洋葱、红薯
、包心菜
、早丰、竹笋、胡萝卜及寿光菜
、杭州菜、杂菜、昆明菜等，详见“表一”
。
    二
、本期价格情况：
    1
、本期交易品种近90个，本期共监测59个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”
。
    (1)同比
：菜价下跌超过30%的蔬菜有竹笋、花菜、冬笋、松花菜等4个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有莲藕
、茎葱
、大蒜、蒜头
、早丰
、蚕豆、苣笋、白菜、地蒲、韭菜
、芹菜、玉米、洋葱、茭白、蕃茄、香葱、茄子
、冬瓜、芸豆、包心菜、土豆、豌豆

、萝卜等23个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有13个品种，分别是长豇豆-28.0%、蒜苗-25.1%
、花菜-23.9%
、冬笋-17.6%
、苣笋-17.1%、空心菜-16.6%、生菜-14.4%、茄子-14.2%、香菜-13.1%、青椒-12.6%、松花菜-11.9%
、萝卜-10.9%、马兰头-10.6%；菜价上涨超过10%的有6个品种
，分别是蒿菜65.9%、大蒜36.3%、韭菜16.6%
、四季豆13.2%、金针菇11.6%、西葫芦10.8%
；菜价涨跌不超过5%的有29个品种，分别是青菜、蘑菇、菠菜
、莲藕、南瓜
、地蒲、芸豆、土豆
、老姜
、毛豆
、油麦菜
、蚕豆、白菜
、西兰花
、芋艿、蕃茄
、茭白、山药、地瓜
、黄瓜、红米茜、茎葱、香菇、玉米、冬瓜、芹菜、胡萝卜、竹笋、洋葱(其中基本持平的有地蒲、芸豆、土豆、老姜
、毛豆

、油麦菜
、蚕豆、白菜
、西兰花、芋艿、蕃茄
、茭白、山药、地瓜、黄瓜、红米茜
、茎葱等)

。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：空心菜
、红米茜、苋菜
、花菜
、苣笋、生菜

、马兰头、松花菜、广东菜心价格分别下跌26%、25%
、19%、17%、15%、14%
、11%、9.5%、7.3%
，青菜、土豆、包心菜、黄瓜、茎葱、菠菜
、莲藕
、南瓜价格小幅下跌，茄子、地蒲价格略跌
，油麦菜
、大白菜价格基本持平
，番茄价格小幅上涨

，茼蒿
、地平菇价格分别陡涨65%
、30%，竹笋、韭菜、大蒜
、香葱

、胡萝卜、小茭菜
、西葫芦、芹菜价格分别上涨18%
、17%、8.4%、7.5%、7.3%
、6.8%、5.6%、5.0%。
    (2)客菜主导品种：长豇豆
、蒜苗、苣笋、包心菜、萝卜

、早丰
、竹笋、红薯价格分别下跌22%、19%、18%、12%、9.7%、8.3%、7.3%、7.2%，南瓜价格小幅下跌
，番茄价格略跌

，胡萝卜、大白菜价格略涨，玉米、冬瓜
、土豆、洋葱价格小幅上涨，黄瓜价格上涨6.2%
。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比增加4.4%，茼蒿、地平菇价格陡涨
，其他主要地菜品种价格涨跌互现
，地菜综合平均价环比下跌2.4%
；客菜数量环比增加12.3%，主要客菜品种价格以跌为主，客菜综合平均价环比下跌0.9%
。春菜上市中，增加幅度略缓

，价格涨跌互现；客菜数量增加，价格大多下跌；本期菜价指数逐日下行

，幅度不大趋势明显

，期末仍维持缓慢下跌趋势，后期菜价仍将继续下跌。15日价格指数为180.0，较10日下跌3.1%
，较去年同期上涨26.8%，后期末菜价指数同比上涨幅度将会回至20%以内
。
    四、附表一、表二。
    表一
：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.4.18