说明
：本期指2019年4月1日至30日
，上期指2019年3月1日至31日，去年同期指2018年4月1日至30日
。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况
：
    1
、交易数量占总交易数量的18.5%，交易数量同比减少3.7%，环比增加24.6%；
    2
、综合平均价格4019元/吨，同比上涨13.4%
，环比下跌11.4%；
    3、主要品种有：青菜、芹菜、韭菜、包心菜、生菜、苣笋、小茭菜、地蒲、黄瓜、南瓜
、松花菜、香葱、番茄
、茼蒿


、大白菜
、茄子
、菠菜、莲藕、油麦菜
、土豆、空心菜、西葫芦、马兰头、大蒜
、胡萝卜、红米茜
、花菜、广东菜心、苋菜

、地平菇等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的81.5%
，交易数量同比减少7.1%，环比减少8.6%
；
    2
、综合平均价格4623元/吨，同比上涨19.9%
，环比下跌2.1%；
    3、数量较大的有：土豆、番茄、大白菜、洋葱、长豇豆、萝卜、蒜苗
、黄瓜
、玉米、苣笋
、早丰、竹笋、包心菜、冬瓜、红薯
、南瓜
、老姜、胡萝卜及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜等

，详见“表一”。
    二
、本期价格情况：
    1、本月交易品种近90个，本月共监测62个品种
；价格(简单平均价)详情见“表二”
。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜仅有冬笋1个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有莲藕、蒜苗、茎葱、苣笋
、早丰、蚕豆、蒜头、西兰花、洋葱
、冬瓜
、大蒜、尖椒、韭菜
、茭白、芹菜、玉米
、包心菜、香葱
、蘑菇
、芸豆、茄子
、香菜、金针菇
、毛豆
、豌豆等25个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有22个品种，分别是竹笋-69.2%、冬笋-60.4%、生菜-51.1%
、马兰头-45.4%
、长豇豆-43.0%
、蒜苗-39.8%、地蒲-39.1%
、茄子-35.8%
、韭菜-33.3%、芸豆-32.8%、青菜-29.8%
、苣笋-29.5%
、黄瓜-27.0%

、青椒-25.6%、小茭菜-25.2%、早丰-24.7%、大蒜-20.5%、尖椒-19.7%、油麦菜-18.4%
、四季豆-16.6%、花菜-13.3%

、芹菜-13.0%；菜价上涨超过10%的有8个品种，分别是冬瓜62.7%、西兰花49.5%
、洋葱39.2%、香菜28.1%、茎葱23.9%
、胡萝卜19.5%、白菜18.5%
、金针菇16.1%；菜价涨跌不超过5%的有10个品种，分别是毛豆、山药

、南瓜
、土豆、萝卜、玉米
、菠菜、茭白
、蒜头、豌豆(其中基本持平的有玉米、菠菜
、茭白等)。
    2、价格(价格指数)变动情况：4月份菜价大致维持逐日下行态势
，仅在月末3天止跌反抽

。4月1日194.0为本月最高，27日154.2为月内最低，月末161.1，较上月末下跌16.7%，月平均175.7

，较上月平均下跌3.1%，比去年同期平均上涨26.2%。春节后菜价很强势，3月下旬超过春节最高价后又连创新高
，4月1日拐点再现，随后地菜不断加量菜价逐日下跌，4月底大致止跌
，后期菜价将有一次反复，过后再次下行可能性最大
，目前菜价菜价同比涨幅好大，后期也难有改善
。
    三、附表一、表二
。
    表一
：

    表二
：

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.5.3