一：大蒜行情动态    根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对（3月4日--10日）大蒜行情监测，保鲜蒜上周平均价格为5.32元/公斤，上上周保鲜蒜平均批发价格为4.28元/公斤，环比上涨率为24.30%

，大蒜价格大幅上涨
。保鲜大蒜上周成交量为36175吨
，上上周成交量为34241吨
，环比上涨率为5.65%
，成交量上涨，上周保鲜大蒜成交

     上周（2019.3.4—2019.3.10）来持续的低温阴雨天气，影响了蔬菜的生长、采摘和运输。同时，低温阴雨也使得水果需求量相对疲软，整体稳中小降；节后活鸡、肉类需求减少
，价格齐跌。    辣椒价格持续上涨    持续的阴雨天气致使大部分菜价上涨
。在柳州海吉星监测的41个大宗交易蔬菜品种中，较上周

     本周（3月2日－3月8日）22个蔬菜品种的平均价格为每公斤5.24元，较上周的5.63元下降6.90%，较去年同期的4.67元上涨12.29%
。    本周气温升高、气候良好，非常适宜蔬菜的生长
，其中小元菜、油菜、生菜、黄瓜
、青椒、白萝卜
、冬瓜的环比大幅下降21.95%、30.00%
、41.71%
、24.89%、23.95%
、2

     据农业农村部监测
，3月11日“农产品批发价格200指数”为115.47
，比上周五上升0.11个点
，“菜篮子”产品批发价格200指数为117.74
，比上周五上升0.13个点。截至今日14
：00时
，全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.68元/公斤，比上周五上升3.7%；牛肉61.63元/公斤，比上周五下降0.3%；羊肉61.34元/公斤
，比上周五下降0.5%；

     2019年03月11日
，我市场41种蔬菜的平均批发价格5.87元/公斤

，比上周同期的5.99元/公斤下降2％，蔬菜平均批发价格有所下降。其中17个蔬菜品种价格下降，8个品种上涨，16个品种持平（详情参见附表）。    蒿子杆、大葱、西红柿
、洋葱等品种蔬菜的价格降幅分别为19、19
、18、25％，价格降幅较为明显，今日价格分别为5

    本市场（2019年3月4日—2019年3月10日）对26种蔬菜进行监测
，本周蔬菜平均批发价格为4.53元/公斤，环比下降2%。    与上周相比，在市场监测的26个品种中，有9种蔬菜价格上涨，10种蔬菜价格下降，7种蔬菜价格与上周持平。    具体分析，本周蔬菜价格与上周（2019年2月25日至2019年3月3