据市场信息中心对本周（2021年10月11日—10月17日）54种蔬菜价格监测：本周蔬菜批发价格较上周继续保持上涨趋势，一级平均批发价格为5.89元/公斤
，环比上周5.55元/公斤
，涨幅6.13%。
    本周有25种蔬菜价格上涨
，西葫芦、蒜苗、西兰花、白萝卜、蘑菇和胡萝卜6种蔬菜涨幅超过20%，分别由每公斤3.94元、7.29元
、8.11元
、1.46元、8.14元
、2.0元涨至5.80元、9.0元
、10.0元、1.80元、10.0元、2.40元，涨幅分别为47.21%、23.46%
、23.30%
、23.29%、22.85%
、20.0%；其余蔬菜涨幅（1.27—19.28）%。
    本周大蒜

、蒜薹
、大白菜和青椒4种蔬菜价格下降，分别由每公斤7.74元
、6.06元

、1.86元
、5.0元降至7.60元、5.83元、1.77元、4.17元，降幅1.81%
、3.80%、4.84%
、16.60%。另外土豆、豆角、香菇、南瓜等蔬菜继续保持上周批发价格。
    目前市场蔬菜销量保持在420吨左右，其中销量较大的有土豆、葱头、胡萝卜等蔬菜，蔬菜来源主要来自河南
、河北
、山东等外地，占市场交易量80%以上

，本地露天蔬菜逐渐减少
，以长子、屯留
、壶关等地为主。近期我市降雨天气居多，影响本地蔬菜的采摘和销售
，导致蔬菜价格一直保持在较高价位运行

。预计下周我市蔬菜继续保持上涨趋势。（市场信息员：梁建芳2021/10/19）