五月份22个蔬菜品种的平均价格为每公斤3.43元，较上月的每公斤4.10元下降16.33%
，较去年同期的每公斤3.61元下降4.85%。
    全国各蔬菜产地品种批量成熟上市，量足且价格不高，还有地产品种少量上市进行补充，市场销售的蔬菜环比价格继续走低。以冬瓜、生菜
、茄子

、尖椒
、大葱

、青椒、小元菜、芹菜、黄瓜、豆角
、韭菜
、油菜
、西葫芦、大白菜、菠菜、菜花、土豆
、白萝卜

、西红柿为例

，分别下降47.89%、35.96%、34.10%
、32.14%
、28.58%、26.38%
、25.31%、23.55%
、22.12%
、21.49%、17.20%、13.40%、12.36%、9.35%、9.12%、8.40%、6.17%
、3.23%、2.32%，由上月的每公斤3.90元、4.53元
、4.20元、5.53元、6.51元
、4.65元、1.30元
、2.67元

、3.11元
、8.30元
、3.14元
、2.09元、2.61元、2.00元、2.63元

、4.37元、1.53元、1.40元
、3.58元降至本月每公斤2.03元、2.90元
、2.77元、3.75元、4.65元、3.43元、0.97元、2.04元、2.42元、6.52元、2.60元、1.81元、2.29元
、1.81元、2.39元、4.00元、1.44元
、1.35元、3.50元。
    注

：22个蔬菜品种是：抱头白、西红柿
、黄瓜、青椒、油菜、芹菜、土豆、白萝卜
、菠菜

、茄子、豆角、洋白菜、菜花、韭菜、蒜薹

、大蒜
、大葱
、尖椒
、生姜
、冬瓜、生菜
、西葫芦
。(信息中心王岚2021.5.31)