10月蔬菜交易量216591吨，总成交额18063万元
，成交量和成交额环比分别为0.8%和-5.5%，同比分别为10.6%和0%；水果成交量9085吨
，成交额9047万元
，成交量和成交额环比分别为-7.3%和-5.4%
，成交量和成交额同比分别为5%和0%。
    1
、蔬菜
    （1）、价格波动具体情况
    本月蔬菜环比监测品种有47个

，平均跌幅6.53%，其中价格上涨的品种14个
，平均涨幅为12.96%
，价格下滑的品种有33个
，平均跌幅为14.8%
，持平0个。
    本月较上月环比涨幅较大的蔬菜品种：大葱4.05元/公斤

，月环比上涨35%
；青椒9.27元/公斤，月环比上涨21.81%
；西红柿6.22元/公斤
，月环比上涨21.25%；丝瓜5.76元/公斤

，月环比上涨21.01%；南瓜4.89元/公斤
，月环比上涨13.72%；红葱2.24/公斤，月环比上涨13.71%。
    本月较上月环比跌幅较大的蔬菜品种
：香菜8.57元/公斤，月环比下跌60.27%；菠菜6.91元/公斤，月环比下跌42.89%
；莴笋2.83元/公斤
，月环比下跌40.17%；芹菜6.24元/公斤，月环比下跌39.36%；小白菜3.47元/公斤，月环比下跌35.02%；西芹5.45元/公斤，月环比下跌24.2%

；大白菜1.8元/公斤
，月环比下跌21%。
    本月蔬菜同比监测品种有47个，平均涨幅3.07%
，其中有26个品种上涨
，平均涨幅为18.01%，有20个品种下跌，平均跌幅为16.2%，持平1个。
    本月较上年同比涨幅较大的蔬菜品种有
：青椒9.27元/公斤
，月同比上涨74.91%；西红柿6.22元/公斤，月同比上涨59.9%


；豇豆6.8元/公斤，月同比上涨37.65%；茭白14.29元/公斤，月同比上涨37.14%
；小葱4.96元/公斤，月同比上涨36.26%；胡萝卜3.19元/公斤，月同比上涨27.6%；尖椒5.87元/公斤，月同比上涨25.16%。
    d、本月较上年同期跌幅较大的蔬菜品种有：红椒7元/公斤，月同比下跌25.93%；莴笋2.83元/公斤，月同比下跌25.33%；芹菜6.24元/公斤，月同比下跌24.27%
；小白菜3.47元/公斤，月同比下跌23.9%
；菠菜6.91元/公斤，月同比下跌23.22%；生姜8元/公斤
，月同比下跌21.57%
；莲藕5.26元/公斤
，月同比下跌20.9%。
    （2）、蔬菜总体运行情况：
    十月份
，本省秋季蔬菜全面上市

，市场供应充足，蔬菜价格大幅回落，主要品种有叶菜类、根茎类、瓜果类、菌菇类，甘蓝类

。寿光水灾影响逐渐消散后
，山东香菜价格从最初的20元/公斤回落到9元/公斤
，本省的芹菜、莴笋、小白菜、白萝卜等秋季蔬菜随着上市量进一步增多，价格稳步回落。季节性蔬菜因种植减少
，价格呈现季节性上涨，主要有西红柿
、南瓜、豇豆、茄子等。
    2、水果
    十月水果市场随着中秋和国庆节日的气氛消退，秋季水果也陆续上市
，四川丑苹果，陕西苹果，台州蜜桔，江西的青橙
，四川爱媛，越南红肉菠萝蜜等

。香蕉价格呈上涨趋势，主要原因：产地货量较少，主要来源于广西，其次是云南、以及老挝
，但云南及老挝的香蕉处于上市初期

，供应量小
，不能满足市场需求，因而出现香蕉价格上涨。
    3、预测分析：
    十一月上旬
，本地及周边地区的秋菜上市量增多
，市场供应充足

，菜价连续下降。预计十一月中后旬，气温下降
，降雨增多，蔬菜价格或会止跌企稳
。水果方面，受季节性影响，水果价格还会有所波动
，柑桔类
，沙糖桔
，苹果还是市场的主销商品。鸡蛋方面
：由于天气转凉，鸡蛋产蛋率回升
，鸡蛋供应偏紧情况缓解，加之食品厂对蛋产品的需求减少
，市场供应充足，鸡蛋价格或将有有所回落

。