本周天气变化降温降雨，对蔬菜的采收和运输产生不便

，少数品种货源减少价格上涨，多数品种货源量大供大于求，价格继续走低，本周菜价涨跌互现。
    武汉白沙洲大市场信息中心11月12日—11月16日，监测二十个蔬菜品种的均价是2.44元/公斤，与上周均价2.53元/公斤略降3.58%
。
    本周菜价涨跌互现，监测二十个蔬菜品种价格上涨较大的有瓠子、冬瓜、胡萝卜
、苦瓜
，就以上四个品种作分析说明

，瓠子均价从2.7元/公斤上涨到3.07元/公斤
，上涨幅度13.7%；冬瓜均价从1.32元/公斤上涨到1.5元/公斤
，上涨幅度13.64%；胡萝卜均价从2.11元/公斤上涨到2.38元/公斤，上涨幅度12.8%；苦瓜均价从4.56元/公斤上涨到5.03元/公斤
，上涨幅度10.31%
；上涨原因：瓠子货源来自省外广东
、福建，郊区东西湖等地，本地只有少量零星货源即将结束，取而代之的是省外广东、福建瓠子，产地转换，福建
、广东瓠子刚开始上市，货源少质量好收价高
，并且两地货源都是拼车捎带的，货源少成本提高是近期瓠子价格上涨的主要原因；冬瓜货源来自省外广西、广东，省内黄冈等地，本地黄冈冬瓜是立冬之前采收的库存货源，货量逐渐减少，省外广西、广东冬瓜上市产地转换，广西、广东的冬瓜新上市，质量好收价高
，运输距离长成本费用上升，使冬瓜价格上涨
；胡萝卜货源来自省外河南
、山东、陕西等地，河北胡萝卜退市，胡萝卜产地转换，近期的降温推动了胡萝卜的销售
，使胡萝卜价格呈上涨的走势；苦瓜货源来自省外山东
、省内汉川
，郊区东西湖等地，现在省内汉川，郊区东西湖只有一点尾期货源
，即将退市，山东苦瓜来自寿光，现在寿光新苗苦瓜上市，通过前期调整，苦瓜质量提高

，目前北方气温逐渐走低
，苦瓜生长速度减缓，出产量减少
，产地收购价格上涨
；一周均价上涨品种还有，茄子上涨8.43%、芹菜上涨6.17%
、莴笋上涨5.61%、土豆上涨2.27%
、小白菜上涨1.36%、黄瓜上涨0.86%。
    本周下跌的品种较多，如大白菜、花菜、白萝卜、青椒
、西红柿等，主要是上月天气较好，种植面积大，成熟期缩短，上市集中，使蔬菜价格整体呈现下跌走势，一周均价依次下跌品种有，花菜下跌44.44%
、包菜下跌20.83%、西红柿下跌17.82%
、青椒下跌15.5%、白萝卜下跌15.38%、莲藕下跌14.63%、油麦菜下跌14.39%、大白菜下跌12.5%


、四季豆下跌7.17%
、葱头下跌2.68%。
    天气降温后鱼价稳中微涨，本周上涨品种较多，监测十个大宗品种鱼的均价15.3元/公斤，与上周均价15.12元/公斤相比微涨1.19%
，一周均价上涨品种有，黑鱼上涨8.83%、鲤鱼上涨4.44%、鲢子鱼上涨4.26%、鳊鱼上涨2.61%
、草鱼上涨0.99%

、花鲢上涨0.39%、桂鱼上涨0.21%
；一周均价下跌品种有，鲫鱼下跌2.85%、黄颡鱼下跌1.26%
、青鱼下跌0.95%。武汉白沙洲农副产品大市场信息中心