据本市场(2018年8月20日—2018年8月26日)对26种蔬菜进行监测,上周蔬菜平均批发价格为4.12元/公斤,环比上涨22%。
与上上周相比,在市场监测的26个品种中,有17种蔬菜价格上涨,2种蔬菜价格下降,7种蔬菜价格与上上周持平。
具体分析,上周蔬菜价格与上上周(2018年8月13日至2018年8月19日)相比整体大幅上涨。上周以多云天气为主,早晚天气变凉,中午气温较高。受全国多地降雨天气影响,叶类蔬菜损伤严重,价格上涨明显,带动整体价格出现大的波动。较大幅度上涨的蔬菜品种有:洋白菜、大白菜、西兰花、黄瓜、油菜、西红柿,上涨幅度分别为:10%、12%、14%、16%、18%、20%;大幅度上涨的蔬菜品种有:蒜苔、油麦菜、茄子,上涨幅度分别为:21%、23%、26%;陡升的蔬菜品种有:冬瓜、青椒、尖椒、豆角、生菜、菠菜、菜花、西葫芦,陡升幅度分别为:33%、33%、35%、36%、38%、41%、52%、98%;较大幅度下降的蔬菜品种有:大葱、土豆,下降幅度分别为:13%、16%;其它蔬菜的价格比较平稳,升降幅度徘徊在(0—7%)之间。
随着天气的转凉,秋季蔬菜开始上市,预计蔬菜价格将保持平稳态势。