上周(8月13日—19日)我市场蔬菜价格小幅上涨。当前,龙眼、葡萄仍是水果中的主角,各式品类丰富,新添水果蜜柚、月柿;鸡蛋方面价格持续上扬。
蔬菜价格上涨
由于持续的高温炎热天气,导致运输过程中需要加冰、降温,成本增加,带动部分菜价上涨。从市场监测的40种蔬菜来看有23个上涨,11个下跌,其余持平,综合均价1.97元/斤,环比涨2.3%。其中涨幅较大的有西葫芦1.9元/斤,周环比涨46.15%、大白菜0.6元/斤,周环比涨33.33%、油麦菜1.43元/斤,周环比涨19.17%、椰菜花2.23元/斤,周环比涨18.62%、生菜1.3元/斤,周环比涨18.18%;跌幅较大的有豇豆1.27元/斤,周环比跌19.62%、蘑菇6.67元/斤,周环比跌11.07%。
猪肉价格平稳
上周猪肉价格平稳。如白条猪批发均价9.2元/斤、五花肉9.2元/斤、梅肉13.5元/斤、排骨17元/斤、牛肉32元/斤、羊肉25元/斤。
蛋价价格持续上涨
上周,鸡蛋价格持续上涨。其中,北京鲜鸡蛋批发均价5.53元/斤,周环比涨5.33%、本地鲜鸡蛋(不打字)6元/斤,周环比涨8%、四川鲜鸡蛋5.9元/斤,周环比涨11%、贵州鲜鸡蛋7.5元/斤,周环比涨11%、昆明鲜鸡蛋5.8元/斤,周环比涨8%、绿壳乌鸡蛋11.3元/斤,周环比涨3%、红心鸭蛋7.2元/斤,周环比涨3%、黄心鸭蛋7元/斤,周环比涨3%;其他鸡蛋价格保持稳定,如红心乌鸡蛋7.5元/斤、宏华土鸡蛋6.5元/斤、皮蛋225元/件。
其实每年农历七月份鸡蛋全国范围内的价格上涨属于正常现象,上涨的主要原因是全国各大食品厂商开始筹备月饼原材料,大量囤积鸡蛋,需求量增大导致价格的持续上涨,但今年也不排除游资炒作导致价格暴涨。随着暑假过后各大中小学校的陆续开学,鸡蛋需求将会进一步增加。还有随着中秋节的临近各大食品厂商提前加工、储存、备货对鸡蛋的价格上涨也推波助澜。所以预计近期内鸡蛋的批发价格可能还要维持高位或小幅上涨。
活鸡价格小幅上涨
上周部分活鸡价格小幅上涨。主要表现有:较好的公鸡批发均价8元/斤,周环比涨4%、阉鸡12.25元/斤,周环比上涨2%、叮当土鸡9./9元/斤,周环比涨1%。其他变动不大,一般的土鸡8元/斤,土公鸡11元/斤。
蜜柚新鲜上市
上周炎热的天气使得果市热销。首当其冲的当然是消暑佳品西瓜,然而,随着北方西瓜产地价格的上涨,全国各地的高温天气使得西瓜供应紧俏,西瓜上市不足,因而果市西瓜价格快速回升,上周花皮西瓜批发均价0.9元/斤,周环比上涨12.5%、硒砂瓜1.1元/斤,周环比涨10%。
8月正值葡萄上市季,品种多样,各尽千秋。市面上有巨峰葡萄、桂林红提、云南红提等。时下,新疆珍珠葡萄、湖南山野葡萄也来了,葡萄类水果又增添一道光彩。其中巨峰葡萄3.5—4元/斤、桂林红提2—2.3元/斤、珍珠葡萄3.5元/斤、山野葡萄1.7—2.5元/斤。据悉,目前市面上的野山葡萄主要产自湖南,一上市就以它特有的“野性”吸引住消费者的眼球。
被誉为“李族皇后”的龙滩珍珠李陆续登场,亮相新柳邕市场,水果采购商纷纷前来选购,批发价1.5—2.3元/斤,物美价廉,备受青睐。其他李子类品种如黄金李、芙蓉李、黑布林、红李批发价在1.5—2.2元/斤。
在众多上市的水果中,最为畅销的要数龙眼了,由于口感好、营养丰富又价格亲民,受到众多采购商和市民的青睐。时下正是本地龙眼大量上市的高峰期,龙眼价格也随着供应量的增多开始下滑。据监测显示,上周石硖龙眼2元/斤,储良龙眼3元/斤,本地龙眼0.5—1.3元/斤。由于价格便宜,在水果交易区里龙眼大唱主角,交易场面十分红火。
随着立秋节气的到来,一些秋令鲜果也赶早上市了,杨桃、猕猴桃、梨子等多汁味美的水果,也成为了市民争相购买的对象,蜜柚、冬枣等也陆续开始涌入市场,交易量进一步增加,拉开下半年旺销的序幕。其中丰水梨1.6元/斤、皇冠梨1.7元/斤、金秋梨1.8元/斤;陕西大棚冬枣9元/斤、露天冬枣3.3—4.5元/斤、子弹头冬枣2—4元/斤;广东红心蜜柚4元/斤、白心蜜柚3元/斤。广西新柳邕市场 林芬