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河南万邦国际 :初秋微凉,果蔬价格稳中有涨(2018.8.11-8.17)

网站编辑:zhangxm │ 发布时间:2018-08-23 

    一、市场基本概况
    本周万邦市场果蔬价格整体呈平稳趋势,万邦市场监测的177个常见蔬菜品种中,价格上涨的有54个品种,价格下降的有51个品种,价格持平的有72个品种 。部分新上市品种价格浮动较大,如柿子 ,石榴等 。
    二、本周市场热点话题
    (一)冬枣
    本周冬枣整体价格呈下降趋势。本周冬枣均价为13元/kg ,上周均价为16元/kg ,上月均价28元/kg,周环比下降18% ,月环比下降54.55%。
    本周冬枣呈下降趋势的主要原因是上市量增加及同类品种大量上市。上周冬枣产地主要为山西,产地单一,市场上市量小,价格因而较高 。本周陕西冬枣也逐渐进入市场 ,上市量增加 ,市场内冬枣出现供大于求的局面 ,价格自然下降。还有本周山东青枣已开始上市,口感良好且价格便宜(4元/kg),更多的消费者会选择青枣来代替冬枣,在此影响下下冬枣价格出现下降。
    (二)芹菜
    本周芹菜的整体价格呈上涨趋势 。本周芹菜均价为2.5元/kg ,上周均价为1.78元/kg,上月均价为2.03元/kg,周环比上涨40.85%,月环比上涨23.46%。
    本周万邦市场内销售的芹菜产地主要为宁夏 。上周芹菜产地为甘肃,供应量较大,导致上周芹菜的价格出现下降,本周芹菜价格上涨的主要原因有以下几点:1.市场供应量减小。由于上周市场内芹菜的供应量较大,价格持续下滑,大部分货主生意出现亏本,本周销售芹菜的商户有所减少 ,芹菜上市量减少 ,价格因而出现上涨。2.消费群体增加。本周学生作为一个较大的消费群体,对一些大众菜的需求也起着主导性作用。本周随着学生的陆续开学  ,作为大众菜的芹菜的需求量也渐渐增加,这也影响到了芹菜的价格。作者 :张魁
    三 、本周果蔬价格上涨的品种有54个 ,具体周环比和月环比涨(降)幅如下表:

品名本周均价
(元/kg)
上周均价
(元/kg)
上月均价
(元/kg)
周环比(%)月环比(%)产地
奇异果绿心3.102.953.185.08-2.52新西兰
李子4.434.206.365.36-30.37东北
夏黑提子7.006.457.708.53-9.03云南
带字苹果11.0010.009.4710.0016.16山东
红富士烟台8.487.107.3619.3715.23山东
蓝莓5.804.834.8720.2119.22秘鲁
西州蜜3.202.603.3023.08-3.03新疆
菠萝蜜13.5010.7510.5025.5828.57泰国
皇冠梨3.853.052.1026.2383.12河北
金帅苹果9.487.507.2026.3331.60东北
甜王西瓜2.101.601.7231.2522.09山东 、河北
羊角脆6.004.454.0434.8348.51山东
人参果7.705.704.7435.0962.45山东
丰水梨3.652.602.4840.3847.18河北
巨峰葡萄7.355.007.5847.00-3.03东北
酥梨2.901.801.7661.1164.77安徽、商丘
夏橙4.352.685.6262.62-22.53福建
红提10.155.758.8176.5215.21云南
娃娃菜3.002.852.885.264.35河北
海鲜菇9.859.358.105.3521.60山东、本地、福建
白萝卜0.850.800.736.2517.24安阳、周口 、山西
菜心7.507.006.507.1415.38毛庄
十香菜11.0010.256.507.3269.23毛庄
红洋葱1.000.930.758.1133.33甘肃 、本地
紫长茄4.003.603.1511.1126.98本地 、山东
黄洋葱1.100.980.8512.8229.41甘肃 、江苏
包菜1.301.150.9013.0444.44山西
杏鲍菇6.135.384.4813.9536.87河北、江苏 、福建
生菜3.753.252.3815.3857.89毛庄
西兰花5.004.334.8815.612.56云南 、内蒙
平菇7.506.415.6416.9633.04本地
四季豆4.704.004.1817.5012.57南阳
黄瓜3.603.052.8518.0326.32本地、山东
萝卜缨4.503.753.7520.0020.00毛庄
丝瓜6.005.004.3020.0039.53本地、濮阳
小黄瓜11.009.008.4822.2229.79山东 、本地
球生菜4.003.253.2823.0822.14本地、云南、河北
土豆1.931.501.4828.3330.51内蒙 、驻马店
白玉菇10.558.137.0329.8550.18山东、濮阳、上海
蟹味菇8.556.559.0930.53-5.91本地
香菜18.0013.757.8830.91128.57毛庄
杭椒3.002.252.3833.3326.32山东
羽衣甘蓝12.009.005.7533.33108.70本地 、河北
红尖椒5.404.006.5535.00-17.56山东、广西
瓠子2.702.001.5835.0071.43山东、北京、本地
青萝卜1.230.901.3836.11-10.91山西 、开封 、东北
香菇18.2513.0013.2540.3837.74灵宝、东北、河北
芹菜2.501.782.0340.8523.46甘肃、宁夏
青线椒2.952.082.5342.1716.83本地、河北
大头青3.652.452.7048.9835.19毛庄
秋葵8.685.605.3854.9161.40海南
小芹菜11.507.005.4064.29112.96毛庄
白菜1.580.881.0380.0053.66山东 、河北 、山西
上海青4.002.085.3092.77-24.53毛庄

    四、本周果蔬价格下降的品种有51个,具体周环比和月环比涨(降)幅如下表:

品名本周均价
(元/kg)
上周均价
(元/kg)
上月均价
(元/kg)
周环比(%)月环比(%)产地
白甜瓜1.803.732.80-51.68-35.60河北
牛油果4.556.407.82-28.91-41.82秘鲁 、墨西哥
香芒8.7012.009.28-27.50-6.25海南
冬枣13.0016.0028.60-18.75-54.55山西
百香果16.2519.7520.45-17.72-20.54越南
凯特芒果7.608.7510.60-13.14-28.30泰国
火龙果6.257.167.81-12.74-19.92越南
麒麟西瓜2.803.202.70-12.503.70商丘
柠檬7.258.256.77-12.127.09四川
黄河蜜瓜2.302.602.46-11.54-6.50山东
澳芒10.5011.7511.40-10.64-7.89四川
青提5.606.256.00-10.40-6.67四川
西柚10.0010.908.01-8.2624.84南非
水蜜桃8.809.5315.58-7.61-43.50山东
奇异果黄心5.305.605.75-5.36-7.83新西兰
火龙果红心8.508.9610.60-5.16-19.83越南
菜南瓜0.954.602.95-79.35-67.80山东
紫贝6.0011.006.13-45.45-2.04毛庄
黄金瓜1.602.602.60-38.46-38.46山东、甘肃、河北
长豆角3.305.103.00-35.2910.00广西、本地
玉米0.801.201.30-33.33-38.46湖北 、本地
扁豆4.837.204.33-32.9911.56云南、山东、兰州
蒜米2.503.633.75-31.03-33.33中牟
胡萝卜1.902.751.43-30.9133.33河北 、山东 、陕西
紫圆茄2.303.232.70-28.68-14.81山东、本地
西葫芦1.752.402.35-27.08-25.53山西  、寿光
龙豆2.753.604.65-23.61-40.86山东、云南、山西
青泡椒2.302.982.33-22.69-1.08本地 、河北 、山西
紫甘蓝2.002.552.45-21.57-18.37山东
冬瓜0.350.440.53-20.00-33.65广西
毛豆4.005.004.25-20.00-5.88湖北
苦瓜3.204.004.04-20.00-20.74山东、本地
红泡椒2.903.605.00-19.44-42.00山西、河北
金针菇4.385.435.03-19.35-13.07河北、佛山
菠菜13.0016.009.83-18.7532.32毛庄 、河北、内蒙
青尖椒3.404.183.85-18.56-11.69河北、本地
白皮冬瓜0.580.700.43-17.8635.29广西
铁棍山药11.2513.5014.00-16.67-19.64山东 、焦作
大蒜1.782.132.00-16.47-11.25本地 、云南
杭茄4.004.752.85-15.7940.35山东、本地
美人椒4.255.005.70-15.00-25.44本地、海南
生姜3.033.504.53-13.57-33.15山东
田七10.0011.504.13-13.04142.42毛庄
有机花菜4.054.633.75-12.438.00毛庄
西红柿2.102.332.40-9.68-12.50宁夏、新乡 、河北
茼蒿14.0015.5012.13-9.6815.46毛庄
佛手瓜4.004.404.90-9.09-18.37山东
香芹12.0013.0012.00-7.690.00毛庄、云南
小白菜5.505.954.88-7.5612.82毛庄
南瓜1.001.081.25-6.98-20.00海南 、湖北、湖南
菜山药5.005.305.83-5.66-14.16山东






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