说明：本期指2020年9月21日至25日
，上期指2020年9月16日至20日
，去年同期指2019年9月21日至25日
。
    一
、本期总体情况
：

    (一)地菜交易情况
：
    1、交易数量占总交易数量的10.7%，日均交易数量同比减少4.4%
，环比增加5.4%；
    2
、综合平均价格4413元/吨，同比上涨21.2%，环比上涨11.1%
；
    3
、主要品种有：青菜、小茭菜、韭菜、冬瓜、胡萝卜

、莲藕
、茭白
、地蒲、茄子

、黄豆芽、芹菜、香葱、丝瓜
、生菜、绿豆芽
、苦瓜

、大白菜
、玉米
、番茄
、鸡毛菜、地平菇
、黄瓜、空心菜、芋艿等。
    (二)客菜交易情况：
    1
、交易数量占总交易数量的89.3%，日均交易数量同比减少6.8%，环比增加12.9%；
    2
、综合平均价格4948元/吨，同比上涨16.2%，环比上涨4.1%；
    3
、数量较大的有
：土豆、番茄、大白菜、萝卜、洋葱、早丰、黄瓜
、冬瓜

、蒜头、玉米

、红薯、老姜、蒜苗、芋艿、尖椒
、长豇豆、胡萝卜
、南瓜及兰州菜、寿光菜、杂菜、杭州菜
、昆明菜等，详见“表一”
。
    二、本期价格情况
：
    1、本期交易品种近90个
，本期共监测57个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”
。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜仅有香葱1个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有早丰
、苣笋
、老姜、南瓜、包心菜、西兰花
、地蒲
、尖椒
、萝卜、四季豆
、白菜、长豇豆
、丝瓜、小茭菜、鸡毛菜、青菜、苦瓜、香菜、茎葱、毛豆
、青椒
、芹菜、冬瓜、茭白、生菜
、玉米等26个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有1个品种，分别是香葱-16.3%
；菜价上涨超过10%的有22个品种，分别是丝瓜62.7%、空心菜54.5%、地蒲52.8%、芸豆48.8%
、鸡毛菜33.6%、苦瓜32.1%
、生菜30.8%、红米茜30.7%、长豇豆30.4%、青菜28.8%、小茭菜28.1%、青椒28.1%、洋葱23.5%、花菜22.0%、萝卜21.8%、西葫芦20.4%、早丰18.1%、茭白15.3%
、老姜14.5%
、白菜14.2%、蕃茄11.4%、香菜10.9%

；菜价涨跌不超过5%的有21个品种

，分别是山薯
、金针菇、茎葱、尖椒、香菇、黄豆芽、绿豆芽
、冬瓜、韭菜、蘑菇
、地瓜
、秀珍菇、莲藕、山药、茄子
、南瓜


、蒜头、板栗、玉米、苣笋

、蒜苗(其中基本持平的有香菇
、黄豆芽
、绿豆芽、冬瓜、韭菜、蘑菇
、地瓜
、秀珍菇等)
。
    2
、价格(综合平均价)变动情况
：
    (1)地菜主要品种：胡萝卜、香葱价格分别下跌14%、10%，冬瓜、地平菇
、芋艿
、黄豆芽、大白菜、绿豆芽价格略跌，韭菜价格基本持平，玉米价格略涨，莲藕价格小幅上涨，丝瓜
、空心菜、地蒲
、鸡毛菜、苦瓜
、生菜价格分别陡涨68%

、57%、57%
、34%、33%、31%
，青菜
、小茭菜、番茄、茭白
、芹菜、黄瓜
、茄子价格分别上涨28%、28%

、16%
、15%、13%、11%、7.0%
。
    (2)客菜主导品种：红薯、南瓜价格小幅下跌，尖椒、冬瓜价格基本持平
，土豆价格略涨，蒜苗
、胡萝卜
、蒜头价格小幅上涨，长豇豆价格陡涨36%，洋葱

、萝卜、老姜、早丰
、大白菜

、玉米、黄瓜
、芋艿、番茄价格分别上涨25%、20%
、15%、13%、13%、9.0%
、8.3%、7.8%、6.3%
。
    三、整体菜价表现：本期地菜数量环比增加5.4%，丝瓜、空心菜
、地蒲、鸡毛菜、苦瓜、生菜价格陡涨，其他主要地菜品种以涨为主，综合平均价环比上涨11.1%

；客菜数量环比增加12.9%，长豇豆价格陡涨

，其他主要客菜品种以涨为主，综合平均价环比上涨4.1%；9月第五期，上期数量基数小本期增加
，菜价逐日上涨
，涨幅渐渐缩小，后期菜价可能略有上涨。25日价格指数为173.9，较20日上涨9.1%，较去年同期上涨22.7%，预计后期末菜价指数同比上涨25%上下。
    四

、附表一
、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.9.26