说明：本期指2020年7月1日至31日，上期指2020年6月1日至30日，去年同期指2019年7月1日至31日
。
    一、本期总体情况
：

    (一)地菜交易情况：
    1

、交易数量占总交易数量的12.9%，交易数量同比减少20.9%，环比减少11.2%；
    2、综合平均价格4488元/吨，同比上涨34.1%，环比上涨19.3%；
    3、主要品种有：青菜
、黄瓜、小茭菜、丝瓜
、玉米
、冬瓜、地蒲
、茄子、韭菜
、茭白、番茄、香葱、毛豆
、苦瓜、芹菜
、生菜、胡萝卜、绿豆芽、空心菜、红米茜、黄豆芽、莲藕、长豇豆、鸡毛菜
、大蒜等
。
    (二)客菜交易情况
：
    1
、交易数量占总交易数量的87.1%，交易数量同比增加14.3%，环比增加23.9%；
    2
、综合平均价格4853元/吨

，同比上涨9.3%
，环比上涨6.7%；
    3

、数量较大的有：土豆
、番茄、洋葱、大白菜、早丰、萝卜、冬瓜、长豇豆
、蒜头
、南瓜、黄瓜、老黄瓜、西兰花、蒜苗
、老姜、胡萝卜
、红薯及兰州菜、杂菜、寿光菜、杭州菜、昆明菜等

，详见“表一”。
    二
、本期价格情况
：
    1、本月交易品种近90个，本月共监测60个品种
；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、花菜、洋葱等3个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有早丰、空心菜、大蒜、萝卜、红米茜、蕃茄、芹菜
、小茭菜
、黄瓜
、生菜、山薯、地蒲、丝瓜、韭菜
、苋菜
、青菜、鸡毛菜、胡萝卜、茄子等19个品种
。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有7个品种
，分别是花菜-30.0%、毛豆-26.8%、芸豆-24.0%
、香菜-18.7%
、莲藕-14.4%
、青菜-13.2%
、蒜头-10.5%；菜价上涨超过10%的有22个品种
，分别是早丰147.5%、大蒜80.5%、香葱65.3%、地蒲64.0%
、空心菜44.9%、韭菜41.9%、茭白41.7%、生菜40.4%
、萝卜40.1%、尖椒32.2%、茄子31.2%、黄瓜29.0%、蕃茄28.5%
、洋葱28.2%、胡萝卜25.8%

、地瓜25.7%、西葫芦25.3%
、金针菇14.8%
、白菜14.4%
、茎葱14.0%
、蘑菇12.3%、长豇豆11.1%
；菜价涨跌不超过5%的有18个品种，分别是秀珍菇、冬瓜、苦瓜
、香菇
、黄豆芽、绿豆芽

、鸡毛菜、芋艿、四季豆、西兰花、苣笋、山薯、包心菜、青椒、苋菜、蒜苗、丝瓜、土豆(其中基本持平的有香菇、黄豆芽
、绿豆芽
、鸡毛菜、芋艿、四季豆等)
。
    2、价格(价格指数)变动情况：7月初菜价略有上涨，之后10天连续小跌，下半月菜价缓缓上涨
；7月份上
、中旬仍以阴雨天为主，下旬出梅后菜价仍以稳为主略有涨跌
，指数最高是5日的166.0，最低是月中15日的155.7，月末165.2
，较上月末上涨1.7%
，月平均161.4，较上月平均上涨17.2%，比去年同期平均上涨15.7%
，8月初菜价小幅下跌，中期菜价仍以涨为主。
    三、附表一、表二。
    表一
：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.8.4