说明：本期指2020年2月11日至15日，上期指2020年2月6日至10日，去年同期指2019年2月11日至15日。
    一
、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的12.5%，日均交易数量同比减少26.7%，环比减少12.1%；
    2、综合平均价格3844元/吨，同比下跌13.9%，环比下跌6.8%
；
    3
、主要品种有：青菜
、芹菜、包心菜、苣笋、大白菜、韭菜、菠菜、茨菇、松花菜
、茼蒿

、西兰花
、香葱
、生菜、荸荠、小茭菜
、地平菇、花菜等。
    (二)客菜交易情况
：
    1、交易数量占总交易数量的87.5%，日均交易数量同比减少33.5%
，环比增加0.4%；
    2

、综合平均价格5843元/吨
，同比上涨25.9%，环比下跌2.6%
；
    3
、数量较大的有：土豆、洋葱、竹笋
、大白菜
、红薯
、萝卜、冬瓜、老姜
、苣笋、冬笋
、番茄、蒜苗、老南瓜、蒜头、儿菜、南瓜
、地瓜、胡萝卜
、黄瓜、大蒜、茎葱、青椒、长豇豆及寿光菜
、杭州菜
、杂菜
、昆明菜等

，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个

，本期共监测57个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有苔心菜
、青菜
、黄瓜
、板栗、小茭菜、生菜、玉米、蒿菜

、地平菇
、冬瓜、山药等11个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有洋葱、冬笋、莲藕、蒜头、大蒜
、老姜
、蒜苗、山薯、土豆
、包心菜、萝卜
、蕃茄
、青椒、白菜、韭菜、南瓜、香菇等17个品种
。
    (2)环比
：菜价下跌超过10%的有13个品种
，分别是冬笋-30.5%、苔心菜-28.3%、大蒜-23.0%、秀珍菇-20.7%
、芹菜-18.4%、竹笋-17.6%、菠菜-16.5%、青菜-16.4%、金针菇-15.5%、白菜-12.4%

、香葱-11.8%、西兰花-11.0%、儿菜-10.5%；菜价上涨超过10%的有2个品种
，分别是青椒18.9%、胡萝卜14.5%；菜价涨跌不超过5%的有27个品种，分别是蘑菇、黄豆芽、生菜
、花菜

、蒜头、洋葱
、玉米、芸豆
、茨菇、小茭菜、松花菜、香菇
、长豇豆、尖椒、绿豆芽、南瓜
、山药、毛豆、老姜、韭菜、香菜
、土豆、地蒲、板栗、荸荠、冬瓜、苣笋(其中基本持平的有松花菜
、香菇、长豇豆
、尖椒

、绿豆芽、南瓜、山药、毛豆
、老姜、韭菜
、香菜等)。
    2
、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种
：西兰花、大白菜、芹菜、菠菜、青菜
、香葱、地平菇
、茼蒿、韭菜价格分别下跌26%、21%、18%
、17%、17%、11%、10%、9.6%、5.5%，生菜、小茭菜价格小幅下跌，茨菇、花菜价格略跌，松花菜价格基本持平，荸荠价格小幅上涨，苣笋、包心菜价格分别上涨10%、8.1%。
    (2)客菜主导品种
：冬笋价格骤跌32%
，大蒜、竹笋、黄瓜价格分别下跌17%、16%、7.9%，蒜头、洋葱

、萝卜、长豇豆、苣笋、茎葱价格小幅下跌，蒜苗价格略跌
，土豆、老姜价格基本持平，老南瓜价格略涨，南瓜、大白菜价格小幅上涨，儿菜、胡萝卜、地瓜、冬瓜、青椒、红薯、番茄价格分别上涨18%、12%、10%
、7.5%、7.2%、6.9%、6.3%。
    三、整体菜价表现：本期地菜数量环比减少12.1%，主要地菜品种以跌为主，综合平均价环比下跌6.8%
；客菜数量环比增加0.4%，冬笋价格骤跌，其他主要客菜品种涨多跌少，综合平均价环比下跌2.6%；疫情延续，限制加深
，供与求均疲弱
，交易清淡，其中地菜量减价跌客菜量平价涨
，整体价格逐渐平稳，期末价格略跌
。15日价格指数为203.0
，较10日下跌3.5%，较去年同期上涨17.9%，后期末菜价指数同比上涨预计在15%以上。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二

：

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.2.16