说明：本期指2019年10月21日至25日，上期指2019年10月16日至20日，去年同期指2018年10月21日至25日。
    一
、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的14.8%
，日均交易数量同比增加4.1%，环比增加6.7%
；
    2
、综合平均价格3390元/吨，同比上涨3.9%，环比下跌0.3%；
    3、主要品种有：青菜
、韭菜、地蒲
、小茭菜、苣笋、包心菜
、生菜、茭白、芹菜、大白菜、冬瓜
、茄子、香葱
、胡萝卜、莲藕、西兰花、地平菇、绿豆芽、玉米、萝卜、茼蒿、松花菜
、番茄、黄瓜、油麦菜、黄豆芽
、菠菜、广东菜心、花菜、土豆
、芥蓝、苦瓜
、芋艿等。
    (二)客菜交易情况
：
    1、交易数量占总交易数量的85.2%
，日均交易数量同比增加17.5%
，环比减少3.3%
；
    2、综合平均价格4047元/吨
，同比下跌1.7%，环比上涨2.3%；
    3、数量较大的有：土豆、萝卜、番茄、早丰、大白菜、洋葱

、苣笋、大蒜、黄瓜、红薯、花菜、长豇豆
、玉米
、包心菜
、胡萝卜、蒜苗
、冬瓜及寿光菜
、杂菜、兰州菜、杭州菜等

，详见“表一”。
    二
、本期价格情况：
    1
、本期交易品种近90个，本期共监测58个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”
。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有南瓜、茎葱、尖椒、胡萝卜、早丰、青椒、板栗等7个品种
；菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜头、香菜
、黄瓜、地平菇、莲藕、毛豆、青菜
、芹菜
、萝卜等9个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有8个品种，分别是花菜-31.6%、地平菇-23.1%、茎葱-22.7%、蒿菜-19.1%、香葱-13.6%
、芸豆-12.9%、青菜-12.3%、油麦菜-11.3%

；菜价上涨超过10%的有8个品种，分别是长豇豆58.1%
、茄子24.7%、地蒲21.4%、芹菜16.2%
、毛豆16.0%、尖椒15.3%、黄瓜13.6%、四季豆13.1%
；菜价涨跌不超过5%的有29个品种
，分别是香菇
、老姜、大蒜、松花菜、西葫芦、板栗、金针菇
、胡萝卜、芋艿、冬瓜

、早丰
、青椒、莲藕、南瓜
、笋干、小茭菜、黄豆芽、西兰花

、玉米、蒜头
、花生
、土豆

、蒜苗

、包心菜、蕃茄、韭菜、萝卜、芥蓝、茭白(其中基本持平的有胡萝卜、芋艿
、冬瓜、早丰、青椒、莲藕、南瓜、笋干
、小茭菜、黄豆芽、西兰花、玉米

、蒜头等)
。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：地平菇、茼蒿
、菠菜
、香葱
、油麦菜、青菜、生菜、胡萝卜、广东菜心价格分别下跌23%
、21%
、15%、14%
、14%、12%、8.4%、7.3%
、5.5%
，冬瓜
、花菜
、大白菜、松花菜、黄豆芽价格小幅下跌
，茭白价格略跌
，玉米
、地蒲、小茭菜
、莲藕、苣笋价格基本持平，西兰花、芋艿价格略涨
，萝卜、韭菜价格小幅上涨

，土豆
、茄子
、黄瓜、番茄、绿豆芽、苦瓜、包心菜、芹菜

、芥蓝价格分别上涨24%
、24%
、16%
、12%、9.3%、8.8%、6.0%、5.9%、5.7%。
    (2)客菜主导品种

：花菜价格骤跌31%，苣笋、红薯价格分别下跌12%、5.7%
，大蒜价格小幅下跌
，包心菜价格略跌，早丰
、土豆、冬瓜
、番茄、蒜苗价格基本持平，玉米、胡萝卜价格小幅上涨，长豇豆价格陡涨58%，大白菜、黄瓜、洋葱、萝卜价格分别上涨27%
、10%、7.4%
、7.2%。
    三、整体菜价表现
：本期地菜数量环比增加6.7%，主要品种价格涨跌互现
，综合平均价环比下跌0.3%；客菜数量环比减少3.3%，花菜价格骤跌长豇豆价格陡涨，其他主要客菜品种价格或平或略涨，综合平均价环比上涨2.3%；地菜数量增加客菜略微减少
，菜价变动不大，客菜略有走强，后期菜价略有涨跌
。25日价格指数为127.6，较20日上涨1.6%，较去年同期下跌9.3%

，后期末菜价指数同比下跌5%上下。
    四、附表一、表二
。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.10.27