说明
：本期指2017年9月6日至10日
，上期指2017年9月1日至5日，去年同期指2016年9月6日至10日
。
    一、本期总体情况

：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的11.5%，日均交易数量同比减少8.9%，环比增加0.6%；
    2、综合平均价格3630元/吨
，同比上涨5.2%，环比下跌6.4%
；
    3
、主要品种有：青菜、小茭菜

、地蒲、韭菜
、茭白
、莲藕
、冬瓜、长豇豆、丝瓜、香葱
、茄子、毛豆
、苦瓜
、韭芽
、包心菜、生菜、玉米、芹菜、苋菜、空心菜、大蒜、黄瓜、大白菜、鸡毛菜、土豆
、胡萝卜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的88.5%，日均交易数量同比增加8.9%
，环比减少2.0%；
    2、综合平均价格4311元/吨
，同比上涨13.2%
，环比上涨0.1%；
    3、数量较大的有：土豆、番茄、大白菜、黄瓜、萝卜


、洋葱、老姜

、早丰、冬瓜
、红薯
、芋艿


、尖椒、胡萝卜
、南瓜
、老南瓜及杂菜、兰州菜、寿光菜
、杭州菜、昆明菜、常州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测57个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”
。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜苗
、蒜头、莲藕等3个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有老姜、茎葱、青菜、丝瓜
、长豇豆
、山药、玉米
、胡萝卜等8个品种
。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有18个品种，分别是黄瓜-32.6%
、茭白-31.4%、丝瓜-23.0%
、佛手瓜-22.2%、棒菜-21.0%、茄子-17.1%、芸豆-16.8%、小茭菜-15.7%、香菜-15.6%
、毛豆-15.0%、青菜-14.1%、蒜苗-13.7%
、白菜-12.1%、南瓜-11.1%、山薯-10.9%
、鸡毛菜-10.7%、冬瓜-10.0%、芹菜-10.0%
；菜价上涨超过10%的有7个品种
，分别是金针菇23.9%、长豇豆23.7%、蕃茄21.5%、苦瓜17.2%、蘑菇15.5%、老姜13.5%
、地瓜12.5%；菜价涨跌不超过5%的有18个品种
，分别是板栗
、玉米、香菇、胡萝卜、空心菜、莲藕、生菜、茎葱
、芋艿、尖椒、地蒲
、早丰、韭芽、土豆、山药、蒜头、韭菜、萝卜(其中基本持平的有生菜、茎葱、芋艿、尖椒、地蒲
、早丰
、韭芽、土豆等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况

：
    (1)地菜主要品种：茭白价格骤跌33%
，毛豆
、黄瓜、丝瓜
、小茭菜
、香葱

、茄子
、青菜、芹菜、鸡毛菜、大白菜、苋菜

、大蒜价格分别下跌23%、23%、22%
、16%、15%、14%、14%

、11%、10%、6.6%、6.2%、6.1%，空心菜、莲藕
、生菜价格小幅下跌，地蒲、冬瓜
、韭芽价格基本持平，胡萝卜价格略涨
，玉米
、韭菜价格小幅上涨，苦瓜、包心菜、长豇豆、土豆价格分别上涨19%

、8.6%
、8.3%、5.1%。
    (2)客菜主导品种：黄瓜价格骤跌34%，冬瓜

、大白菜

、红薯、南瓜
、胡萝卜价格分别下跌20%、17%
、12%、9.6%、5.4%，芋艿价格小幅下跌，尖椒、老南瓜价格基本持平，早丰、土豆
、萝卜价格小幅上涨
，老姜
、番茄、洋葱价格分别上涨29%、19%、5.8%
。
    三、整体菜价表现
：地菜数量环比增加0.6%，茭白价格骤跌，其他主要地菜品种价格以跌为主，地菜综合平均价环比下跌6.4%；客菜数量环比减少2.0%，黄瓜价格骤跌，其他主要客菜品种价格跌多涨少，客菜综合平均价环比上涨0.1%。本期地菜数量客菜数量大致持平，菜价逐日下跌
，地菜客菜走势一致
，期末菜价仍在下跌，预计后期菜价继续回落。10日价格指数为148.8
，与5号环比下跌5.2%，较去年同期上涨0.5%，同比大致持平，后期菜价同比预计继续持平。
    四
、附表一
、表二。
    表一：

    表二
：

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.9.11