本市场（2021年10月25日—2021年10月31日）对26种蔬菜进行监测
，本周蔬菜平均批发价格为6.44元/公斤，环比上涨15%
。
    与上周相比，在市场监测的26个品种中，17种蔬菜价格上涨
，3种蔬菜价格下降

，6种蔬菜价格与上周持平。
    具体分析，本周蔬菜价格与上周（2021年10月18日至2021年10月24日）相比整体上涨幅度较大。本周以多云天气为主，气温下降
。受前期连续降雨的影响，蔬菜上市量减少，大棚蔬菜开始上市，但成本高，导致大部分蔬菜价格都出现上涨

。较大幅度上涨的蔬菜品种有
：胡萝卜、西红柿、土豆、蒜苔
、大葱、大白菜
，上涨幅度分别为：8%
、8%、10%、11%
、11%、14%；大幅度上涨的蔬菜品种有
：菠菜、豆角、油麦菜、芹菜，上涨幅度分别为
：22%、25%、28%
、29%
；陡升的蔬菜品种有
：生菜、葱头、尖椒
、西兰花
、菜花、青椒、洋白菜，陡升幅度分别为：31%
、31%、41%、42%、43%、45%、50%；较大幅度下降的蔬菜品种有
：黄瓜
、西葫芦
、茄子，下降幅度分别为
：10%
、13%
、15%；其它蔬菜的价格比较平稳，升降幅度徘徊在（0—7）之间。
    进入下周，随着气温的不断下降，预计蔬菜价格仍保持上涨的趋势。二０二一年十月三十一日