本周22个蔬菜品种的平均价格为每公斤4.20元
，较上周的每公斤3.93元上涨7.04%，较去年同期的每公斤3.49元环比上涨20.47%
。
    气温过高、雨水频繁、损耗增加等原因导致今年夏季多种蔬菜环比价格有不同程度上涨。以白萝卜
、西葫芦
、油菜
、豆角、西红柿、茄子、菜花、土豆、芹菜、生菜
、大白菜
、黄瓜、菠菜、大葱为例，分别上涨32.08%、30.00%
、24.77%、23.73%、22.86%
、20.75%、20.00%
、20.00%、18.64%、17.95%、15.09%
、15.00%
、3.57%、2.86%
，由上周的的每公斤1.51元、2.86元、3.11元、8.43元、2.00元、1.51元、5.00元、1.57元、3.37元
、5.57元

、1.51元
、2.86元
、8.00元
、2.00元涨至本周的每公斤2.00元、3.71元、3.89元、10.43元、2.46元、1.83元、6.00元
、1.89元
、4.00元、6.57元、1.74元、3.29元、8.29元
、2.06元。
    少数上市量充足的果类蔬菜环比价格稍有回落
。以大蒜、冬瓜、蒜苔、小元菜
、尖椒、韭菜为例

，分别下降27.80%、10.26%

、5.71%、3.23%
、2.63%
、2.10%
，由上周的每公斤6.37元
、2.23元、10.00元
、0.89元
、2.17元、4.09元降至本周的每公斤4.60元
、2.00元
、9.43元、0.86元、2.11元

、4.00元
。
    青椒、生姜与上周持平
。
    注：22个蔬菜品种是：大白菜、西红柿
、黄瓜、青椒、油菜
、芹菜、土豆


、白萝卜、菠菜、茄子

、豆角、洋白菜、菜花
、韭菜、蒜薹

、大蒜
、大葱、尖椒、生姜、冬瓜、生菜
、西葫芦。(信息中心王岚2021.8.6)