本市场（2021年3月1日—2021年3月7日）对26种蔬菜进行监测
，本周蔬菜平均批发价格为4.92元/公斤，环比下降5%
。
    与上周相比，在市场监测的26个品种中,6种蔬菜价格上涨，8种蔬菜价格下降
，12种蔬菜价格与上周持平
。
    具体分析，本周蔬菜价格与上周（2021年2月22日至2021年2月28日）相比小幅下降
。本周天气以晴为主，气温回升
。由于天气的原因蔬菜生长速度加快，上市量增多，蔬菜供应充足，导致蔬菜价格出现了不同程度的回落。较大幅度上涨的蔬菜品种有：西兰花，上涨幅度为：11%
；大幅度上涨的蔬菜品种有：油麦菜、茄子、生菜
，上涨幅度分别为
：21%、22%
、24%；陡升的蔬菜品种有：西葫芦、油菜
，陡升幅度分别为：72%、93%；较大幅度下降的蔬菜品种有
：菠菜、胡萝卜、葱头
、大葱，下降幅度分别为：13%
、16%
、16%
、17%
；大幅度下降的蔬菜品种有：青椒、菜花、洋白菜，下降幅度分别为：25%

、26%、29%
；骤降的蔬菜品种有：尖椒
，骤降幅度为：37%；其它蔬菜的价格比较平稳，升降幅度徘徊在（0—7）之间
。
    进入下周，随着气温的变化
，预计蔬菜价格仍将保持小幅波动的趋势。