本周（2021.2.1—2021.2.7）对蔬菜价格行情监测结果显示：本周14种蔬菜品种总体供应量保持平稳；主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为4.21元/公斤

，上周为4.42元/公斤，蔬菜整体价格较上周下跌5%。
    本周14个品种中2个品种价格上涨
，10个品种价格下跌
。上涨的品种为：红萝卜
、豆角
，涨幅分别为
：14%、4%；下跌的品种为：黄瓜、包菜
、青椒、大白菜、西红柿

、茄子、芹菜、红椒、莴笋、冬瓜
，跌幅分别为19%、17%、15%、12%
、8%
、6%
、5%、5%
、4%

、3%。其中土豆
、白萝卜的价格保持平稳
。
    本周市场销售量前6位的蔬菜分别是：青椒
、红椒

、莴笋、黄瓜、大白菜
、茄子，成交量分别为1260万公斤、548万公斤、368万公斤

、353万公斤、345万公斤
、328万公斤
。
    行情趋势

：本周为保证春节节日消费市场的供应需求，公司积极遵照市委、市政府保供部署
，于2月6日启动了蔬菜储备投放和减免进场费保供措施，充分发挥公司对湖南省蔬菜流通主渠道作用；市场蔬菜总体储量丰富
，供应充裕，蔬菜整体价格有大幅回落
。预计“春节”节日期间我公司将继续按照市政府部署保供
，以确保节日期间蔬菜供应及价格平稳
。（长沙马王堆农产品股份有限公司信息中心
：潘彤）