中秋、国庆“双节”临近
，南环桥市场提前部署落实了充足的货源，计划“双节”日均上市蔬菜、鲜肉、水产
、禽蛋、干货等各类农副产品8000余吨，确保节日期间市场供应货源充足、品种丰富、质量优良、价格稳定。
    根据节日消费习惯
，南环桥市场动员商户加大了对时令品种、特色品种、高端品种的调集力度。从福建豇豆
、安徽毛豆、山西四季豆
、河北白萝卜
、湖北青椒、广西玉米等，到昆明精品菜生菜
、油麦菜、娃娃菜、芸豆、荷兰豆等
，全国各地蔬菜源源不断进入苏州市场。市民喜爱的地产鸡毛菜
、小白菜、蓬哈菜、韭芽、苋菜等叶菜
，以及鲜藕、红菱、栗子
、茭白

、芋艿等中秋时令产品品种多样。
    市民中秋“菜篮子”的必点菜品芋艿，节前上市量超过30吨
，比前期翻番。为进一步满足市民“双节”需求，市场在以往苏州、上海、浙江等产地基础上，新增加四川
、云南等远途产区的茭白
，日均上市量60吨。市场还加大热销菌菇类供应力度
，确保节前一周日均上市量达到100吨。
    “双节”期间是传统餐饮及婚庆消费的旺季。据介绍

，南环桥市场高档海鲜
、精品河鲜比平时增调30%货源，品种主要有澳龙、鲍鱼、竹节虾
，以及鳜鱼、鳗鱼

、河虾等。市民青睐的“四大家鱼”日上市量将达200吨以上
，基围虾、草虾日上市量均在60吨以上。
    受天气及时令影响
，今年河蟹的上市时间比去年晚了半个月。9月中旬
，产自高淳、建湖和兴化的河蟹才在南环桥市场上市。今年河蟹品质较好，肉质紧实细嫩

，价格略微有所上涨
。据统计
，近几日市场上河蟹的上市量60吨左右。价格方面，以公4两、母3两规格的高淳蟹为例
，近几日的批发均价分别为每斤45元和62元，与去年同期相比，涨幅分别为21.62%和3.33%。
    为保证“双节”市民肉制品货源充足，市场拓宽货源基地
，引进辽宁、黑龙江等地优质货源，同时加大与正大

、百汇
、华统等大型企业合作
，组织精品货源满足节日消费。品牌冰鲜禽类日均上市量达3万只，其中冰鲜鸡、鸭
、鹅的批发均价分别为每斤6.00元、5.50元和10.00元；市场冷库滚动储存的淡水冻品
、海鱼、猪副产品等荤食品近3000余吨，也将按节日需求投放市场
，确保供应。来源:苏州市南环桥市场发展股份有限公司