本市场（2020年5月4日—2020年5月10日）对26种蔬菜进行监测
，本周蔬菜平均批发价格为2.68元/公斤，环比下降5%。
    与上周相比
，在市场监测的26个品种中
，5种蔬菜价格上涨，9种蔬菜价格下降，12种蔬菜价格与上周持平
。
    具体分析

，本周蔬菜价格与上周（2020年4月27日至2020年5月3日）相比整体下降
。本周以多云天气为主
，气温下降。进入立夏后，日照时间延长
，各类蔬菜大量上市，供应充足，导致价格出现了回落。较大幅度上涨的蔬菜品种有：韭菜、葱头、西兰花
，上涨幅度分别为：10%、11%、16%
；大幅度上涨的蔬菜品种有:黄瓜，上涨幅度为：22%；陡升的蔬菜品种有：菠菜，陡升幅度为
：33%；较大幅度下降的蔬菜品种有
：西红柿、胡萝卜
、冬瓜、茄子，下降幅度分别为
：9%、9%、10%
、18%
；大幅度下降的蔬菜品种有:油麦菜、大白菜

、油菜

、蒜苔


，下降幅度分别为：22%
、25%、28%、28%
；骤降的蔬菜品种有

：菜花
，骤降幅度为
：31%；其它蔬菜的价格比较平稳


，升降幅度徘徊在（0—7）之间。
    进入下周，随着气温的不断升高

，预计蔬菜价格仍保持稳中下降的趋势。山西晋城绿欣市场　李素芳