本市场（2018年12月31日—2019年1月6日）对26种蔬菜进行监测，本周蔬菜平均批发价格为3.47元/公斤

，环比上涨13%。
    与上周相比，在市场监测的26个品种中，有14种蔬菜价格上涨
，2种蔬菜价格下降
，10种蔬菜价格与上周持平。
    具体分析，本周蔬菜价格与上周（2018年12月24日至2018年12月30日）相比整体上涨幅度较大。本周天气寒冷
，气温低下。受季节因素影响，蔬菜上市量减少，运输成本增加
，导致价格出现上扬。其中茄果类、叶类蔬菜上涨较明显。较大幅度上涨的蔬菜品种有
：胡萝卜、洋白菜、莴笋、尖椒、蒜苔
、西葫芦，上涨幅度分别为：8%、10%、10%
、12%、18%、18%；大幅度上涨的蔬菜品种有
：生菜
、茄子，上涨幅度分别为
：22%、28%；陡升的蔬菜品种有：豆角、菜花
、油麦菜、菠菜、油菜
、西兰花，陡升幅度分别为：30%
、34%、36%、37%、39%、44%；较大幅度下降的蔬菜品种有：大白菜、土豆
，下降幅度分别为：10%、11%；其它蔬菜的价格比较平稳，升降幅度徘徊在（0—7）之间。
    进入寒冬时节，气温持续低温运行

，预计蔬菜价格将保持稳中上涨的趋势。