上周（2018.11.12—2018.11.18）本地秋冬季蔬菜上市，蔬菜价格应季下降
；生猪出栏价反转进入下滑通道，暂未影响成品肉价；活鸡需求一般
，价格稳中有跌
；柑橘类水果占主流
，品类愈加丰富。
    蔬菜价格持续下跌
    随着秋冬季蔬菜上市
，我市蔬菜价格品种跌多涨少，蔬菜总体价格也呈下跌态势。在监测的41个大宗交易蔬菜品种中
，较上周有6个上涨，31个下跌
，其余持平
，综合均价1.69元/斤，环比跌9.46%。其中跌幅较大的品种有：四季豆1.38元/斤，周环比跌38.67%、青椒1.55元/斤
，周环比跌34.87%
、大白菜0.36元/斤，周环比跌33.33%
、包菜0.48元/斤
，周环比跌29.41%
、嫩芥菜0.83元/斤
，周环比跌29.06%

、西葫芦1.07元/斤
，周环比跌25.17%。
    预计我市蔬菜价格将在一段时间内保持稳定


，但随着气温下降

，价格或将略有上涨。
    生猪出栏价进入下滑通道
    上周生猪出栏价整体进入下滑通道
。广西生猪（外三元）出栏均价6.82元/斤
，周环比下跌2.01%

、内三元生猪6.74元/斤

，周环比下跌1.66%
、土杂猪6.58元/斤，周环比下跌1.35%
。柳州外三元生猪出栏价6.93元/斤，周环比下跌1.49%、内三元猪6.8元/斤，周环比下跌6.85%、土杂猪7元/斤，周环比基本持平
。
    从市场监测的猪肉成品来看，白条猪批发均价10.5元/斤、前胛肉10.5元/斤
、羊肉28元/斤
、牛肉33元/斤、白条鸡11元/斤

、白条鸭10.5元/斤，价格平稳。随着冬季消费旺季的到来
，预计我市猪肉价格将在保持稳定的基础上略有小幅上涨。
    鸡蛋价格稳定
    鸡蛋方面市场需求稳定，整体波动不大。上周北京鲜鸡蛋4.9元/斤、昆明鲜鸡蛋4.9元/斤、红心鸭蛋6.4元/斤

、黄心鸭蛋6.2元/斤
、宏华土鸡蛋6元/斤、鹌鹑蛋6.5元/斤、本地鲜鸡蛋5.2元/斤
、贵州土鸡蛋6.5元/斤、绿壳乌鸡蛋9.8元/斤、皮蛋225元/件。预计随着气温下降

，产蛋率下跌，我市禽蛋价格或将上涨
。
    活鸡价格稳中有跌
    活鸡方面，价格稳中有跌
。其中较好的公鸡批发均价7—7.5元/斤，与前一周相比基本持平；叮当土鸡9元/斤
，较前一周下跌2.7%；一般的土鸡7.8—8元/斤，较前一周下跌4.24%。目前阉鸡分有两个行价：嫩水的阉鸡及老水的阉鸡，嫩水的阉鸡一般买回去继续饲养到春节再食用
，批发均价9.5—10元/斤；老水的阉鸡买回去就食用，11—11.5元/斤，与前一周相比价格基本持平
；快大鸡价格不变，5.5—6元/斤。
    柑橘品类愈加丰富
    时下正值柑橘飘香季

，品种繁多
。上周，赣南脐橙、皇帝柑也纷纷进入市场
，占据一定的市场份额。在国产橙类中
，赣南脐橙有着较高的名气
，因果肉脆嫩
、浓甜芳香
，十分受消费者追宠，售价较高。上周，赣南脐橙批发均价6元/斤，相比普通的脐橙而言，价格贵近一倍
。皇帝柑上市价2.2元/斤，价格较为亲民
。蜜桔、柑子上市与前一周相比略有减少，价格上涨。蜜桔批发价由原来的1元/斤涨至1.32元/斤，涨幅32%
；柑子涨至1.02元/斤

，涨幅21.57%。冰糖橙上市量加大
，批发均价1.25元/斤，价格下跌16.67%。脐橙
、金桔价格不变，如脐橙批发价3元/斤、滑皮金桔3.5—6元/斤
。
    柚子类中，蜜柚和沙田柚平分秋色。上周沙田柚上市量加大，价格在3—4元/斤。蜜柚价格运行平稳
，白心蜜柚1.5元/斤、黄心蜜柚1.8元/斤、红心蜜柚3元/斤。市场菠萝蜜上市增多，分有海南菠萝蜜和泰国菠萝蜜，其中海南菠萝蜜3元/斤
、泰国菠萝蜜5元/斤
；苹果、梨价格稳定。
    进口果交易一般。榴莲和山竹因上市量少，价格居高。其中，普通榴莲25元/斤
、猫山王榴莲35元/斤、巴掌榴莲28元/斤

、山竹17.6元/斤
。牛油果、龙眼、米锥等相对便宜，其中牛油果110元/件（18个）、龙眼165元/件（20斤）
、米锥12元/斤
。广西新柳邕市场　林芬